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Chef de Partie (m/w) Saucier junior Sous Chef (möglich)

Gastro S Howald GmbH

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Chef de Partie (m/w) Saucier junior Sous Chef (möglich)

Stellen-IDK4936Datum26.09.2016

RubrikKüchePositionChef de Partie (m/w) Saucier junior Sous Chef (möglich)Haus4 Sterne HotellerieRegionin den schönen CH - AlpenStellen-
beschriebIn dieser Rolle sind Sie verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbereich Saucier. Die Hauptküche bedient unser a la Carte-Restaurant , welches bei Einheimischen und Gästen für seine alpenländischen Spezialitäten bekannt ist. Ferner kreieren Sie mit dem Team das täglich wechselnde Halbpensions-Menü für unsere anspruchsvollen Hotelgäste auf Gourmet Niveau. Es erwartet Sie eine top ausgestattete, moderne Küche mit bester Infrastruktur und Geräten der neusten Technikgeneration.Alter24 - 35NationalitätflexibelSprachenDeutsch / Grundkenntnisse in Englisch / Fachkenntnisse in FranzösischAusbildungFür diese Herausforderung haben Sie eine Lehre als Koch erfolgreich absolviert und bringen 3-4 Jahre Berufserfahrung mit. Idealerweise konnten Sie bereits Berufspraxis in einem vergleichbaren Betrieb als Demi Chef oder Chef de Partie sammeln.EintrittWinter- Saison 2016 - 2017