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F&B Manager (w / m)

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

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F&B Manager (w / m)

F&B Manager (w / m)

Sorell Hotel Ador
Laupenstrasse 15, 3001 BernPer sofort
Bereich: F&B / Catering / Events
Funktionsstufe: Kader
Pensum: Vollzeit
Region: Mittelland (BE, FR, SO, NE, JU)
 
F&B Manager (w / m)
Sorell Hotel Ador
Laupenstrasse 15, 3001 Bern
per sofort

Als expandierende Hotelkette der ZFV-Unternehmungen beschäftigen die Sorell Hotels Switzerland in 17 Hotels im Raum Zürich, Bern, Arosa, Aarau, Bad Ragaz, Schaffhausen, St. Gallen und Spreitenbach 450 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, denen wir Raum für Kreativität, Entfaltung und Perspektiven geben.

Das ***Sorell Hotel und Kongresszentrum Ador ist ein typisches Stadthotel, welches sich mitten im modernen Geschäftszentrum City-West in Bern befindet. Es verfügt über 59 elegant möblierte Zimmer, einen Safe für Wertsachen, Kabel-Fernsehen, Radio und W-Lan. Modernste technische Einrichtungen sowie eine elegante Kaffee-Bar und Lounge bieten zahlreiche Möglichkeiten, sich in gepflegtem Ambiente zu versammeln, um Feste oder Seminare bis 400 Personen zu veranstalten. In unmittelbarer Nähe befinden sich Kinos, Bars und Restaurants, ein Billardzentrum, ein Spielsalon sowie ein Fitnessclub.

Ihre Aufgabe

In dieser abwechslungsreichen Position sind Sie als F&B Manager für das operative Tagesgeschäft verantwortlich und arbeiten zudem aktiv an der Front mit. Sie erledigen administrative Arbeiten im Bereich Bankett / Seminar, führen Kundengespräche und helfen bei der Vorbereitung der verschiedenen Räumlichkeiten für Seminare und Tagungen mit. Sie stellen gegenüber unseren Gästen wie auch Kunden eine qualitativ hochstehende Dienstleistung sicher und kontrollieren regelmässig den Stand der Aufgabenbearbeitung. Des Weiteren bedienen und betreuen unsere Gäste im Frühstücks- Apéro- wie auch Bankettservice und bewirtschaften die Micros-Kasse. In Ihrem Tun werden Sie von einem F&B Assistant tatkräftig unterstützt. Sie arbeiten zwischen Montag und Sonntag an fünf Tagen, entweder von 06.00 bis 15.00 Uhr, von 08.00 bis 17.00 Uhr oder von 15.00 bis 23.00 Uhr.

Ihr Profil

Wir suchen eine zuverlässige, pflichtbewusste und selbständige Fachperson, die über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie verfügt undbereits Erfahrungen in einer ähnlichen Position inkl. Mitarbeiterführung gesammelt hat. Auch bringen Sie gute Service-Kenntnisse mit und sind mit den gängigen Computerprogrammen vertraut. Die vorgegebenen Qualitätsstandards setzen Sie konsequent um, entwickeln neue Ideen und begegnen Veränderungswünschen mit Offenheit. Sie arbeiten auch unter Zeitdruck ruhig sowie effizient und zeigen eine konstant hohe Leistungsbereitschaft. Zudem kommunizieren Sie mit den verschiedenen Bezugspersonen jederzeit korrekt, gehen aktiv auf andere zu und bleiben auch in nicht alltäglichen Situationen offen für Anliegen anderer. Sie suchen nach Lösungen im Interesse aller Beteiligten, fördern aktiv die Zusammenarbeit im Team und nehmen die Bedürfnisse des Gegenübers wahr wie auch erfüllen Sie diese im Rahmen des Möglichen.

Wir bieten
Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
Sorell Hotels
Leon Rrahmani
HR-Bereichsverantwortlicher
Flüelastrasse 51
Postfach
8047 Zürich
 
Weitere Stellenangebote: www.zfv.ch
 
 
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Ihr Kontakt:
Leon Rrahmani

HR-Bereichsverantwortlicher
T +41 44 388 35 05