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Buffet- / Küchen-Mitarbeiter / in (Teilzeit)

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

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Buffet- / Küchen-Mitarbeiter / in (Teilzeit)

Buffet- / Küchen-Mitarbeiter / in (Teilzeit)

Chez SBB Arth-Goldau
Güterstrasse 6, 6410 Goldau2. Januar 2017
Bereich: Andere
Funktionsstufe: Mitarbeiterstufe
Pensum:
Region: Zentralschweiz (LU, UR, SZ, OW, NW, ZG)
 
Buffet- / Küchen-Mitarbeiter / in (Teilzeit)
Chez SBB Arth-Goldau
Güterstrasse 6, 6410 Goldau
02. Januar 2017
Der ZFV ist ein traditionsreiches Schweizer Unternehmen mit den Tätigkeitsschwerpunkten Hotellerie, Gastronomie und Bäckerei-Konditorei. Wir sind breit diversifiziert und führen sowohl Stadt- und Ferienhotels als auch Gourmet-, Trend- und Ausflugsrestaurants. Firmen, Schulen und weitere Institutionen schätzen uns ebenso als kompetenten Cateringpartner mit Innovationspotenzial wie Stadien, Messen, Flughäfen und Eventveranstalter. Auch mit unseren hausgemachten Back- und Konditoreispezialitäten können wir unsere Kundinnen und Kunden begeistern. Als Gastgeber mit Herzblut dreht sich bei uns alles um das Wohl unserer Gäste. Wir kreieren massgeschneiderte Genusswelten und geben jedem unserer Betriebe sein eigenes Gesicht. Gemeinsam mit unseren gut 2’600 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sorgen wir so – vom Genfer- bis an den Bodensee – tagtäglich für ganz persönliche Genussmomente à la ZFV.
Die ZFV-Unternehmungen übernehmen per 1. Januar 2017 die Betriebsführung der 23 SBB Restaurants schweizweit. Das SBB Restaurant Arth Goldau ist ein öffentlich zugängliches Selbstbedienungsrestaurant mit 90 Innen- und 20 Aussenplätzen. Täglich werden rund 65 Gäste mit einem saisonalen, hochwertigen, vielseitigen und nachhaltigen Angebot verwöhnt. Eine kreative Auswahl von Salattellern und regelmässige Aktions- sowie Themenwochen runden das Angebot ab. Zusätzlich offerieren wir ein kleines, feines auf die unterschiedlichsten Anlässe zugeschnittenes Catering-Angebot und führen firmeninterne Apéritifs durch.
Ihre Aufgabe
In dieser abwechslungsreichen Funktion sind Sie hauptsächlich für die Bedienung und Betreuung unserer Gäste am Buffet, die Ausgabe der Menüs über Mittag sowie die Produktion von Sandwiches und Salaten zuständig. Sie übernehmen zudem Rüstarbeiten in der Küche und helfen bei der Produktion der Speisen mit. Sie füllen die Getränke- und Snackvitrinen auf, sorgen für eine ansehnliche Warenpräsentation und unterstützen die Betriebsleitung bei der Inventur. Weiter übernehmen Sie die Reinigung des Geschirrs sowie sämtlicher Küchenutensilien und setzen die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien gemäss den Richtlinien um. Sie arbeiten jeweils von Montag bis Freitag entweder von 08.00 bis 13.00 Uhr oder von 10.30 bis 15.00 Uhr, können bei Bedarf aber auch mal um 06.30 Uhr beginnen.
Ihr Profil
Wir suchen für diese Stelle eine kreative, pflichtbewusste und belastbare Persönlichkeit, die bereits langjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position, vor allem in der Küche, sammeln konnte. Sie haben Freude am Umgang mit Gästen und unterhalten sich mit diesen in der Landessprache Deutsch. Vorgegebene Qualitätsstandards halten Sie konsequent ein, zeigen dabei eine hohe Leistungsbereitschaft und arbeiten auch unter Zeitdruck stets ruhig sowie effizient. Mit den verschiedenen Bezugspersonen kommunizieren Sie jederzeit angemessen, gehen aktiv auf andere zu und informieren rechtzeitig. Sie handeln im Interesse der Unternehmung, bleiben sich dabei selbst treu und behalten auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick. Sie vermitteln eine wohlwollende wie auch unterstützende Atmosphäre, arbeiten gerne im Team und sind an neuen Aufgaben stets interessiert.
Wir bieten
Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Andrea Bundi
HR-Bereichsverantwortliche
Flüelastrasse 51
Postfach
8047 Zürich
 
Weitere Stellenangebote: www.zfv.ch
 
 
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