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Sous Chef 80-100 % (w/m)

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Sous Chef 80-100 % (w/m)

Möchten Sie wissen, wie Ihre Zukunft schmeckt? Kochen Sie mit Leidenschaft? Sind Sie begeistert von frischer Qualität? Das ist Ihr Erfolgs-Rezept bei SV Schweiz.

Sous Chef 80-100 % (w/m)

Einleitung

Per sofortoder nach Vereinbarung kreieren und produzieren Sie vielfältige, abwechslungsreiche Menus.

Ihr Einsatzort

Ihr Einsatzort

Im Restaurant Polyterrasse an der ETH in Zürichkochen Sie Ihren Gästen - gemeinsam mit Ihrem 18-köpfigen Küchenteam und unter Verwendung von frischen Produkten - ein breites, kulinarisch hochstehendes Angebot: vielseitige Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks.

Ihr Verantwortungsbereich

Ihr Verantwortungsbereich

Begeistert, initiativ und kompetent unterstützen bzw. vertreten Sie den Küchenchef im gesamten Küchenbereich: Sie verantworten die Produktion von warmen und kalten Speisen, arbeiten aktiv mit und überprüfen sowie überwachen die Abläufe. Zudem sind Sie zuständig für das Bestellwesen, die Inventur sowie die Organisation und Durchführung von Cateringanlässen. Anpacken, präsent sein und die Initiative ergreifen – Sie setzen Standards bei Qualität und Gästezufriedenheit!

 

Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 05.30 und 21.00 Uhr, je nach Dienstplan.

Ihr Hintergrund

Ihr Hintergrund

-     Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ
-     Erfahrung in der Gastronomie
-     Führungserfahrung
-     Sehr gute Deutschkenntnisse
-     Freude am Kochen, flexibel, zuverlässig, teamfähig, selbständige und organisierte Arbeitsweise

Wir bieten

Bei SV Schweiz erwarten Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

 

Sind Sie überzeugt? Dann senden Sie uns Ihre Online-Bewerbung mit Foto und Lohnvorstellung.

SV (Schweiz) AG
Fabian Frei
Restaurant Manager