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Chef de Partie 100%

Privatklinikgruppe Hirslanden

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Chef de Partie 100%

Die führende Privatklinikgruppe setzt mit ihren 16 Kliniken, über 100 integrierten Kompetenzzentren und mehr als 50 spezialisierten Instituten Standards. Erstklassige medizinische Leistungen und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

Für die Klinik Hirslanden suchen wir nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als
Chef de Partie 100%
IHRE AUFGABEN
  • Führung von Mitarbeitenden
  • Ausbildung der Lernenden
  • Selbstständige Führung und Organisation seines Arbeitsbereiches
  • Zubereitung von bis zu 2000 Mahlzeiten pro Tag
  • Einhaltung und Umsetzung der Qualität- und Hygienestandards
  • Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
  • Bestellung von Frischwaren
  • Sicherstellung der Qualität der Speisen sowie der Wareneingangskontrolle
IHR PROFIL
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
  • Freude an einer selbstständigen und verantwortungsvollen Aufgabe
  • Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
  • Teamfähig, flexibel und unternehmerisches Denken
  • Gute Deutschkenntnisse
Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste gehören zu dieser Tätigkeit.
UNSER ANGEBOT
Wir bieten Ihnen eine angenehme Arbeitsatmosphäre, eine leistungsgerechte Entlohnung sowie verschiedene Mitarbeiteraktivitäten und -vergünstigungen. Darüber hinaus erwarten Sie eine individuelle Einführung und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Für zusätzliche Informationen steht Ihnen Herr Albert Hubmann, Küchenchef,
unter T +41 44 387 25 21 gerne zur Verfügung.
Karin Setzfreut sich auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
Papierdossiers werden retourniert.

Für diese Vakanz nehmen wir ausschliesslich direkte Dossiers
entgegen. Dossiers von Stellenvermittlern können wir leider nicht
berücksichtigen.

HIRSLANDEN
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SEEFELDSTRASSE 214
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WWW.HIRSLANDEN.CH
Kompetenz, die Vertrauen schafft.
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