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Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

UniversitätsSpital Zürich

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Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

Rund 220 Lernende absolvieren ihre Lehre am UniversitätsSpital Zürich. Wir freuen uns, wenn du dabei bist! Auf August 2017 bieten wir engagierten jungen Menschen eineLehrstelle als Köchin/Koch EFZ Das UniversitätsSpital Zürich ist eines der führenden Spitäler in der Schweiz und macht seinen Wissensvorsprung für alle Menschen nutzbar. Unsere über 8000 Mitarbeitenden begegnen jährlich mehr als 35 000 stationären und 134 000 ambulanten Patientinnen und Patienten mit Wertschätzung und Menschlichkeit. Bei uns findest du ein inspirierendes Umfeld für deinen Einstieg in die Arbeitswelt.Deine HauptaufgabenKöchinnen und Köche arbeiten in der Küche von Gastronomiebetrieben. Sie bereiten Lebensmittel zu warmen und kalten Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal. Als Köchin/Koch wendest du verschiedene Arbeitstechniken an. Dazu gehören dämpfen, schmoren, gratinieren, grillieren, sautieren und pochieren.
Damit zwischen Küche und Servicepersonal alles reibungslos funktioniert, müssen Köchinnen und Köche belastbar sein und ihre Arbeit gut planen. Beim Kochen sind Sauberkeit und Ordnung unerlässlich und Vorschriften zur Hygiene, zum Arbeits-, Umwelt- und Brandschutz müssen strikt eingehalten werden.Das bringst du mit
  • Sek. A, Sek. B oder 10. Schuljahr mit guten Noten
  • Du hast Freude und grosses Interesse an der Zubereitung von Lebensmitteln
  • Du bist zuverlässig, verantwortungsbewusst und fähig, Zusammenhänge zu erkennen
  • Du arbeitest gerne im Team und bist tolerant auch gegenüber Andersdenkenden
  • Du bist körperlich belastbar und den Anforderungen in einem dynamischen Umfeld gewachsen
  • Arbeitsweg „Tür zu Tür“ max.1 Stunde (Arbeitsbeginn regulär um 6 Uhr)
Das bietet dir das UniversitätsSpital Zürich
  • Fundierte und praxisnahe Ausbildung durch bestens ausgebildete Fachkräfte
  • 1:1-Betreuung während der gesamten Lehrzeit, Arbeitsumfeld mit mehreren Lernenden
  • Moderne Infrastruktur und geregelte Arbeitszeiten
  • Ausbildungseinsätze in externen Betrieben
  • Vielfältige Kundengruppen (Patienten, Mitarbeitende, Gäste, VIP-Anlässe)
  • Lernendenlager und diverse weitere Anlässe
  • Abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten, die Sinn machen
  • Vergünstigte Mitgliedschaft beim ASVZ
  • Einkaufsvergünstigungen bei diversen Firmen
Deine vollständige Bewerbung
  • Kurzes Bewerbungsschreiben und separates Motivationsschreiben 
  • Lebenslauf mit Foto und Angabe von 2 Referenzen
  • Zeugniskopien ab 7. Schuljahr und Ergebnis Stellwerk 8-Test (falls vorhanden)
  • Ergebnis Basic-Checks (www.basic-check.ch)
  • Ein Plus: Schnupperbestätigungen / Schnupperbewertungen
Bewerbungen für unsere Lehrstellen nehmen wir ab 1. September 2016 online oder per Post entgegen. Bei Fragen kannst du dich an Frau Sarah Baggi, Schmelzbergstrasse 24, 8091 Zürich, Tel. 044 255 94 31, wenden.

Mit dem Button „online bewerben“ geht’s los. Wir sind gespannt auf deine Bewerbung!www.usz.ch/karriere