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Chef de Partie (Mo-Fr, Tagesdienst, 80%)

Active Gastro Eng GmbH

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Chef de Partie (Mo-Fr, Tagesdienst, 80%)

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Chef de Partie (Mo-Fr, Tagesdienst, 80%)

Region Zürich-StadtNr. 3879

November 2016

Für das Direktionsrestaurant einer Bank mit gehobener Küche suchen wir per November einen selbständigen Chef de Partie (m/w) 80%.

Sie arbeiten gemeinsam mit dem Küchenchef auf allen Posten und bringen dementsprechend Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. In Abwesenheit des Küchenchefs sind Sie alleine für die Küche verantwortlich und übernehmen seine Pflichten. Sie stellen gemeinsam, die Menüs zusammen, bereiten diese zu und halten die Hygienevorschriften ein. Ausserdem fallen die Selbstbedienungsautomaten unter ihren Verantwortungsbereich.

Gekocht wird ausschliesslich mit frischen, saisonalen Produkten. Kreative, raffinierte Küche die sowohl gschmacklich wie auch optisch überzeugt und überrascht.

Sie haben die Kochlehre erfolgreich abgeschlossen und bringen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ihre Leidenschaft für den Beruf ist immer noch wie am ersten Tag und Sie verwöhnen Ihre Gäste gerne auf höchstem Niveau. Sie arbeite jeweils Montag bis Freitag zu Bürozeiten.

Diskretion, ein gepflegtes Auftreten, einwandfreie Deutsch-, so wie Englisch- oder Französischkenntnisse sind für Sie selbstverständlich? Dann freuen wir uns auf Ihre komplette Bewerbung.

Anforderungen:

Alter:25-45 JahreAus-/Weiterbildung:KochlehreDeutsch:sehr gute KenntnisseEnglisch:gute Kenntnisse