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Sous Chef/in Restaurant

Joker Personal AG

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Sous Chef/in Restaurant

Sous Chef/in Restaurant

Job-ID169351-4BerufKoch/KöchinBereichkaufmännische BerufeRegionKanton ZürichAnstellungFestEintrittnach VereinbarungAufgabenbereich

  • Sie verantworten die Umsetzung der Produktekonzepte und des Lokalkonzeptes
  • Zudem schaffen Sie eine attraktive Marktatmosphäre gemäss Konzept (Saison etc.)
  • Sie fungieren als Stellvertretung des Küchenchefs und übernehmen bei dessen Abwesenheit seine Aufgaben
  • Die motivieren und fördern Ihre Mitarbeitenden und unterstützen Ihren Vorgesetzten bei personellen Fragestellungen
  • Des Weiteren sind Sie in der Organisation der Verkaufsfläche tätig und setzen Saisonschwerpunkte und stellen die Produkteherstellung, Produktefrische und Produktequalität sicher
  • Ausserdem sorgen Sie für die Einhaltung der vorgegebenen Hygienevorschriften und führen laufend Verkaufs- sowie Beratungsgespräche
Anforderungsprofil
  • Abgeschlossene Ausbildung EFZ als Koch/Köchin
  • 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung - Führungserfahrung von Vorteil
  • Fliessende Deutschkenntnisse
  • Fähigkeit sich an hohe Kundenfrequenz anzupassen
  • Ein gewinnendes Auftreten mit einem verkäuferischen Flair
Kontakt Joker Personal AG
Roger Jäggi
Löwenstrasse 65/69
8001 Zürich
Tel. 044 213 60 60roger.jaeggi@jokerpersonal.ch
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