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Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Bürgerspital Basel

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Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

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Das Bürgerspital Basel ist ein anerkanntes sozial-medizinisches Unternehmen. Mit der Betreuung von betagten Menschen, der Begleitung und beruflichen Integration von Menschen mit einer Behinderung sowie mit der medizinischen Rehabilitation erfüllt es Aufgaben, die in der heutigen Gesellschaft noch mehr an Bedeutung gewinnen. Das Bürgerspital Basel ist ein wichtiger und verlässlicher Arbeitgeber der Region, dem die Förderung, Weiterbildung und Motivation seiner über 1500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter – über 400 davon mit einer IV-Rente – ein grosses Anliegen ist.

Berufliche Ausbildung im Bürgerspital Basel
Das Bürgerspital Basel bildet jährlich eine grosse Anzahl an Lernenden und Studierenden aus. Gut ausgebildetes Fachpersonal ist unsere Investition in die Zukunft. Wir bieten sowohl Erstausbildungen als auch Studiengänge für verschiedene Berufe sowie diverse Praktika an.

Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Berufsbild
Unsere Lernenden arbeiten im Verpflegungszentrum des Bürgerspital Basel, in der Küche eines unserer fünf Alterszentren oder in unserer Rehabilitationsklinik. In Ihrer Ausbildung zur Köchin/zum Koch verrichten Sie alle Arbeiten, die zur Herstellung von kalten und warmen Speisen gehören. In einem Küchenteam übernehmen Sie Mitverantwortung für die Planung, den Einkauf der Lebensmittel und Zutaten, deren Vorbereitung und Lagerhaltung. Mit Ihrer Arbeit leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Verpflegungsqualität.

Anforderungen
Sie haben die obligatorische Schulzeit auf Sekundarstufe Niveau E abgeschlossen. Sie verstehen Schweizer Mundart und können sich in der deutschen Sprache mündlich und schriftlich ausdrücken. Die Arbeit mit Menschen und in Teams gefällt Ihnen. Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln und kochen gerne. Sie bringen Bewusstsein für Sauberkeit und Ordnung mit und haben einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn. Aufgaben erfassen Sie rasch und haben keine Mühe mit deren Koordination. Das vorwiegende Arbeiten im Stehen bereitet Ihnen keine Probleme. In hektischen Situationen bewahren Sie einen ruhigen Kopf und beweisen Ihre Belastbarkeit.

Ausbildung
Wir bieten Ihnen per 1. August 2017 einen interessanten Ausbildungsplatz an mit vielen beruflichen Perspektiven. Während Ihrer Ausbildung werden Sie von unseren Berufsbildnerinnen und Berufsbildnern begleitet und unterstützt. Die dreijährige Ausbildung erfolgt in der Küche unseres Alterszentrum zum Lamm in Basel.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Frau Montserrat Rufer freut sich auf Ihre Bewerbung.

Senden Sie bitte die folgenden Bewerbungsunterlagen elektronisch via Online-Button, per Mail oder per Post an Bürgerspital Basel, Frau Montserrat Rufer, Im Burgfelderhof 60, Postfach, 4012 Basel:

Bewerbungsschreiben
Lebenslauf mit Foto
Zeugniskopien der letzten drei Schuljahre
Schnupper-, Praktikumsbericht
Multicheck

Konkrete Fragestellungen beantwortet Ihnen gerne Frau Montserrat Rufer, Leiterin Berufsbildung, 061 326 74 80, m.rufer@buespi.ch.

Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!

 

 

Geschäftsfeld/Service-Center/Organisationseinheit:

Integration

Anstellungstyp:

Temporäranstellung

Pensum:

Vollzeit (100%)

Kontakt:

Bürgerspital Basel
Personal-Entwicklung
Frau Montserrat Rufer
Im Burgfelderhof 60
4012 Basel
Telefon Geschäft: 061 326 74 80

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