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CHEF DE PARTIE (M/W)

Candrian Catering AG

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CHEF DE PARTIE (M/W)

Brasserie Lipp
jobs.ch - CHEF DE PARTIE (M/W), 7070293

Candrian Catering ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel und St. Gallen. Mit rund 1'200 Mitarbeitenden, insgesamt 40 Betrieben und Take Aways, sowie 3 Hotels zählt sie zu den grössten und gepflegtesten Gastronomieunternehmungen der Schweiz.

Die Brasserie Lipp basiert auf der Französischen Brasserie-Küche mit Schwerpunkt Fisch und Meeresfrüchte. Die Zutaten sind mit Leidenschaft ausgewählt und gekocht - neben Sauerkraut und Bier fehlen natürlich auch die Fruits de Mer und die Austern nicht auf der Speisekarte. Die saisonal wechselnden Business Lunches mit französischen Delikatessen lassen die Gäste dem stressigen Alltag für einen entspannten Lunch im kleinen Paris mitten im Herzen von Zürich entfliehen. Auch für Bankette und Feierlichkeiten ist die Brasserie Lipp bekannt.

Für unser Küchenteam suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

 

CHEF DE PARTIE (M/W)

 

Ihre Aufgaben:

  • Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
  • Perfekte Präsentation der Gerichte
  • Erstellen der Mise en Place für die verschiedenen Servicezeiten
  • Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
  • Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin
  • Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Hohe Belastbarkeit und hoher Qualitätsanspruch
  • Erfahrung in einer ähnlichen Position und gute Kenntnisse der französischen Küche

Wir bieten:

  • Ein interessantes und dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Kreativität
  • Ein sympathisches und internationales Team
  • Einen sehr zentral gelegenen Arbeitsort mitten in der City
  • Arbeitszeiten mit und ohne Zimmerstunde
  • Profitieren Sie von fringe benefits

 

Interesse? Dann bewerben Sie sich über den Bewerberbutton. Wir freuen uns Sie persönlich kennen zu lernen.

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t.meier@candriancatering.ch
http://www.candriancatering.ch

Candrian Catering AG
Bahnhofplatz 15
Postfach
8021 Zürich
Telefon: +41 44 217 15 15
telefax: +41 44 217 15 00
www.candriancatering.ch
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