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Lehrstelle Lebensmitteltechnologin/Lebensmitteltechnologe

Kambly SA

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Lehrstelle Lebensmitteltechnologin/Lebensmitteltechnologe

Lebensmitteltechnologe/ -in

3-jährige Lehre mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis
Fachrichtung Dauerbackwaren

Tätigkeit
Lebensmitteltechnologinnen und –technologen verarbeiten Rohstoffe zu Lebensmitteln und
Getränken. Sie führen Qualtitätskontrollen durch, steuern und überwachen die Verarbeitungs-
und Verpackungsanlagen.

Ausbildungsschwerpunkte bei der Kambly SA
 Rohstoffe entgegennehmen, kontrollieren und einlagern
 Qualitätskontrollen und Laboranalysen
 Herstellung der Teige und Massen
 Produktionslinien führen und überwachen
 Verpackungsmaschinen bedienen
 Rezepte in Versuchschargen herstellen

Schulbildung
 Mehrere 3-wöchige Blockkurse im Jahr an der Berufsfachschule in Wädenswil.
(4 Kurse im 1. und 2. Lehrjahr, 3 Kurse im 3. Lehrjahr)
 In jedem Lehrjahr überbetriebliche Kurse zu verschiedenen Themen

Anforderungen
 Sekundarschule oder Realschule
 Technisches Verständnis
 Guter Geruchs- und Geschmackssinn
 Sinn für Hygiene
 Freude am Umgang mit Lebensmitteln
 Freude am Umgang mit modernen Produktionsmaschinen

Sagt dir die Berufsbeschreibung zu?
Interessierst du dich für eine Schnupperlehre?

Dann kontaktiere uns:

Marianne Cavallaro, Human Resources
Tel. 034 495 02 33
marianne.cavallaro@kambly.ch

Auf unsere Homepage www.kambly.ch findest du weitere Informationen über unsere
Unternehmung und über die angebotenen Lehrberufe.