51 days ago on tibits.ch

Küchenchef (m/w) 100%

Tibits AG

  • Work region
  • Sector
  • Employment type
  • Position

 Please refer to JobSuchmaschine in your application

Küchenchef (m/w) 100%

Für unser tibits in Luzern suchen wir per Dezember 2016 oder nach Vereinbarung den
 

Küchenchef (m/w) 100%

Die Küche ist unser Herzstück! Wir suchen eine motivierte Persönlichkeit, welche als Vorbild und Coach ein gutes Gespür für Menschen aus verschiedenen Nationen mitbringt, diese unterstützen, motivieren und begeistern kann. 

Ihr Verantwortungsgebiet:
  • Führung und Förderung der ca. 15 Produktions-Mitarbeitenden
  • Verantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
  • Umsetzung der Produktions-Basics und Produktvorgaben
  • Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben
  • Umsetzung der Hygiene- Qualitätsstandards (Produktion)
  • Kreditorenkontrolle (Food)
  • Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien und Vorgaben
  • Aufbereitung der Monatsabschlüsse wie z.B. Inventar
  • Mitverantwortlich für die Arbeitssicherheit
Wir erwarten eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ, mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion inklusive Führung und/oder eine Zusatzausbildung als Chefkoch/köchin und sehr gute Deutschkenntnisse. Durch Ihre aktive Mitarbeit sind Sie am Puls des Geschehens und können jederzeit unterstützend Einfluss nehmen. Dank Ihrer mehrjährigen, praxiserprobten Führungserfahrung gelingt es Ihnen, unser internationales Team zu fördern. Ebenso führen Sie mit Herzlichkeit und Konsequenz und garantieren ein gutes Zusammenspiel von Qualität und Quantität. Sie besitzen ein gutes Auge fürs Detail und arbeiten strukturiert und mit System. Sie sind ein sehr gutes Organisationstalent, flexibel und sehr belastbar. Ihr Wohnsitz befindet sich idealerweise im Raum Luzern. Der Umgang mit MS Office Programmen ist für Sie kein Problem. Kenntnisse von Navision und MIRUS sind von Vorteil. 

Wir bieten Ihnen einen interessanten, verantwortungsvollen und spannenden Wirkungsbereich.

Wir dürfen unsere Gäste 7 Tage pro Woche in Früh- und Spätschichten begeistern, Dienste mit Zimmerstunde finden in den Betrieben je nach Gästevolumen statt. Verschiedene Benefits und unsere wertschätzende Unternehmenskultur zeichnen tibits als aussergewöhnlichen Arbeitgeber mit „Wohlfühlfaktor“ und gesunder Leistungsorientierung aus. Die stetige persönliche und fachliche Weiterentwicklung unserer Vorbilder ist uns ein grosses Anliegen. Wir bieten ein breites Spektrum an internen wie externen Weiterbildungsmöglichkeiten an. Bringen Sie Ihre Einzigartigkeit zu uns und wir bieten Ihnen einen guten Boden zum Wachsen.

Monika Lechner freut sich auf Ihre vollständige Online Bewerbung.