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Sous Chef 100 % (w/m)

SPIGA Ristorante Glattzentrum

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Sous Chef 100 % (w/m)

SPIGA Ristorantesteht für eine schnelle und frische Küche in einem modernen Ambiente. Wir verwöhnen unsere Gäste mit den beliebtesten Speisen und Getränken Italiens. Von feinster Pasta, knusperigen Pizzen, frischen Salaten, leckeren Desserts bis zu echtem italienischen Kaffee. Auserlesene Weine runden das Angebot ab.

 

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofortoder nach Vereinbarung für unseren Standort im Einkaufszentrum Westside in Bern-Brünneneinen

 

Sous Chef 100 % (w/m)
il gusto italiano

Sie übernehmen die Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit. In dieser anspruchsvollen Funktion sind Sie für die Führung der Küchenbrigade, die Wareneingangskontrolle und die Food-Bestellungen zuständig. Sie sorgen für die Zubereitung der Gerichte nach betrieblichen Standards, erledigen Mise-en-place-Arbeiten und gewährleisten die Hygiene und Sauberkeit im Küchenbereich. Als teamorientierte Persönlichkeit unterstützen Sie Ihr Team in allen Bereichen und sorgen zusammen für einen reibungslosen Ablauf. Durch Ihre genaue und exakte Arbeitsweise erreichen Sie jederzeit eine hohe und gleichbleibende Qualität der Speisen. Sie arbeiten von Sonntag bis Donnerstag zwischen 9.00 und 22.00 Uhr sowie am Freitag und Samstag zwischen 9.00 und 23.00 Uhr.

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung
  • Erste Führungserfahrung
  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • PC-Anwender Kenntnisse
  • Leidenschaft für den Kochberuf, flexibel, belastbar, organisierte, schnelle und saubere Arbeitsweise
Allora andiamo!
Auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto freut sich:
SPIGA Ristorante
Simon Benedikt Jerie
Restaurant Manager
Grazie e a presto.


SPIGA Ristorantesteht für eine schnelle und frische Küche in einem modernen Ambiente. Wir verwöhnen unsere Gäste mit den beliebtesten Speisen und Getränken Italiens. Von feinster Pasta, knusperigen Pizzen, frischen Salaten, leckeren Desserts bis zu echtem italienischen Kaffee. Auserlesene Weine runden das Angebot ab.

 

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  • Leidenschaft für den Kochberuf, flexibel, belastbar, organisierte, schnelle und saubere Arbeitsweise
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