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Sous Chef 100%

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Sous Chef 100%


Stellenbeschrieb
gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbrache spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsch Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Für unseren Kunden, ein lebhafter Hotelbetrieb in Zürich, suchen wir per sofort

Sous Chef (m/w)

Der Betrieb verfügt über modern eingerichtete Zimmer und Suiten. Die zahlreichen Seminar- und Banketträumlichkeiten können entsprechend den Wünschen von den Gästen individuell hergerichtet werden. Im Restaurant werden viele kulinarische Köstlichkeiten angeboten, unteranderem gut bürgerliche Gerichte mit einem modernen Einfluss.

Ihre Aufgaben
- Sie tragen die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im à la carte Restaurant
- Aktive Mitarbeit auf einem Posten
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Sie helfen bei den Bestellungen und der Warenentgegennahme mit
- Führen von Mitarbeitern und Lernenden

Ihr Profil
- Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch EFZ
- Haben mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie
- Eine saubere und exakte Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
- Kreativität, Offenheit und Engagement gehören zu Ihren Stärken
- Sehr gute Deutschkenntnisse

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Frau Jacqueline Bürge-Kühbacher, Branch Manager gastro-sear.ch, Zürich
jacqueline.buerge@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!
Weitere Informationen zur ausgeschriebenen Stelle
  Publikationsdatum:02.12.2016Stellenantritt:per sofortArbeitsort:ZürichVakanzart:FestPersonalberater:Jacqueline Bürge-Kühbacher
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