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Chef de Partie Saucier (m/w)

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Chef de Partie Saucier (m/w)

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Chef de Partie Saucier (m/w)


Stellenbeschrieb
gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbranche spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsche Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Für unseren Kunden, ein wunderschöner Hotelbetrieb in der Umgebung von Basel, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten

Chef de Partie Saucier (m/w) (m/w)

Die à la carte-Gäste werden mit kreativen, frisch zubereiteten und mediterranen Menus verköstigt. Zudem finden immer wieder verschiedene Anlässe und Bankette statt. Sie werden dort meistens mit Zimmerstunde arbeiten, ab und zu gibt es auch durchgehende Dienste.

Ihre Aufgaben
- Die mediterranen und frischen Speisen richten Sie schön an
- Arbeiten vorwiegend auf dem Saucier-Posten
- unterstützen die Lernenden und Commis
- Sie arbeiten im à la Carte wie auch bei Banketten
- Bei Abwesenheit der Küchenleitung tätigen Sie am Wochenende die Bestellungen
- Einhalten der Hygienevorschriften und tätigen von Reinigungsarbeiten

Ihr Profil
- Abgeschlossene Koch-Ausbildung mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis und ein paar Jahre Berufserfahrung, unter anderem auf dem Saucier-Posten
- Sie arbeiten gerne mit frischen und saisonalen Produkten und legen Wert auf eine schöne Präsentation
- Besitzen ein gepflegtes und sicheres Auftreten
- Arbeiten selbständig und verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Sie arbeiten gerne im Team
- Sprechen sehr gut Deutsch

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Frau Simone Mäder-Münger, Branch Manager gastro-sear.ch, Basel simone.maeder@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!
Weitere Informationen zur ausgeschriebenen Stelle
  Publikationsdatum:30.11.2016Stellenantritt:ab sofort oder nach VereinbarungArbeitsort:Umgebung von BaselVakanzart:FestPersonalberater:Simone Mäder
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