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Chef de rang mit Sommelier Erfahrung

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Chef de rang mit Sommelier Erfahrung

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Chef de rang mit Sommelier Erfahrung


Stellenbeschrieb
gastro-sear.ch ist die Businessline der search-group.ch ag für den Bereich Gastronomie und Hotellerie. Die search-group.ch ag ist eines der national führenden Personalberatungsunternehmen, das sich auf die Suche und Rekrutierung von Management-Persönlichkeiten, die Vermittlung und den Verleih von Fach- und Kaderpersonen aus der Gastronomie und Hotellerie, der Tourismus- und Dienstleistungsbranche, sowie der Finanz- und Versicherungsbrache spezialisiert hat. Als Sonderbereich runden Berufe aus dem Gesundheitswesen und aus ausgewählten technischen Bereichen das Angebot ab. Die search-group.ch ag betreibt erfolgreich die vier strategischen Standorte Basel, Bern, Fribourg (mit Fokus Westschweiz) und Zürich und deckt mit einem zusätzlichen Recruiting-Center in Luzern die ganze Deutsch Schweiz mit fein selektionierten Aushilfe-Pools optimal ab. Das Unternehmen ist eine Aktiengesellschaft nach schweizerischem Recht und mit Aktionären in der Management-Verantwortung für den unternehmerischen Erfolg.

Für unseren Kunden, ein moderner Hotelbetrieb im Kanton Graubünden, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung für die kommende Wintersaison einen

Chef de rang mit Sommelier-Erfahrung (m/w)

Das mit Gault Millau Punkte ausgezeichnete Restaurant kreiert täglich phantasievolle Menüs. Die Gäste werden nicht nur mit kulinarischen Spezialitäten verwöhnt, sondern auch mit den besten Weinen aus der ganzen Welt.

Ihre Aufgaben
- Sie tragen die Verantwortung für eine eigene Servicestation
- Aktiver Verkauf von Getränke und Speisen
- Freundliche und dienstleistungsorientierte Betreuung und Beratung der Gäste
- Sie erledigen tägliche Mise en place Arbeiten
- Einhalten von Qualitätsstandarts

Ihr Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Berufserfahrungen aus gehobenen Betrieben
- Von Vorteil haben Sie bereits erste Erfahrung als Sommelier oder verfügen über sehr gute Weinkenntnisse
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität zählen Sie zu Ihren Stärken
- Sie haben sehr gute Umgangsformen, sind kundenorientiert und qualitätsbewusst
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Interessiert? Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute als PDF Format (maximal 5MB) an:

Frau Jacqueline Bürge-Kühbacher, Branch Manager gastro-sear.ch, Zürich
jacqueline.buerge@gastro-sear.ch

Wir freuen uns auf Sie!
Weitere Informationen zur ausgeschriebenen Stelle
  Publikationsdatum:10.11.2016Stellenantritt:per sofort oder nach VereinbarungArbeitsort:GraubündenVakanzart:FestPersonalberater:Jacqueline Bürge-Kühbacher
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