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Leiter/in Gastronomie / Projekte 100%

Primework AG

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Leiter/in Gastronomie / Projekte 100%

Für einen Betrieb der internen Gastronomie sowie zur Mitentwicklung und Umsetzung des geplanten

externen Gastronomieangebotes suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

 

Leiter/in Gastronomie / Projekte

 

  Aufgaben

  • Operative Führung und Leitung des Gastronomiebereichs
  • Sie sind Verantwortlich für den Betrieb der internen und externen Gastronomie
  • Ausgestaltung des Gastronomiekonzeptes inklusive Catering für das externe Angebot
  • Mit- und Weiterentwicklung der agogischen Prozesse im Gastronomiebereich
  • mit dem Ziel einer bestmöglichen Integration der Mitarbeiter/innen/Lernenden mit Behinderung
  • Gestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe und Schnittstellen
  • Sie habendie Personal und Budgetverantwortung

 

Anforderungen

  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ und Weiterbildung als eidg. dipl. Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie
  • Mehrjährige Führungserfahrung sowie Erfahrung mit der Ausbildung am Arbeitsplatz
  • Ausgewiesene Koordinations-, Organisations- und Planungsfähigkeiten
  • Erfahrung im Prozess- und Projektmanagement
  • Gewährleistung von Angeboten und Dienstleistungen für verschiedene Ansprechsgruppen
  • Sehr gute Kenntnisse der MS-Office Palette insbesondere MS Excel