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Chef de Partie 100%

Primework AG

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Chef de Partie 100%

  Für ein innovatives und wachsendes Catering-Unternehmen in Bern suchen wir eine/n

 

Chef de Partie

 

  Aufgaben

  • Selbständiges Kochen und Abschmecken von verschiedensten Gerichten für das Catering
  • Zubereitung unseres saisonalen Gourmet-Menüs für den Versand in der Gourmetbox
  • Herstellung von Apéroplatten, kalten Fleisch- und Käseplatten
  • Backen von unserer Hausspezialität, den salzigen und süssen Riesengugelhöpfen
  • Grillieren an Sommerevents
  • Kochen an Catering-Anlässen vor Ort
  • Vertretung des Küchenchefs in den Ferien nach entsprechender Einarbeitung

  

Anforderungen

  • Du hast eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und grosse Freude an deinem Beruf
  • Speditiv und effiziente Arbeitsweise
  • Zuverlässigkeit und Disziplin sind für Dich bei Qualitäts-und Hygienefragen selbstverständlich
  • Du übernimmst gerne Verantwortung und magst die Arbeit im Team
  • Stilsicheres Deutsch ist ein MUSS und du kannst Rezepte in Deutsch lesen und verstehen