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Chef de Partie 100%

Primework AG

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Chef de Partie 100%

 Für einen Kunden aus dem gastronomischen Unternehmen suchen Wir eine/n

  

Chef de Partie

  

Aufgaben

  • Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens
  • Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung
  • Mithilfe bei der Warenbestellung
  • Führen und Fördern der Ihnen unterstellten Mitarbeitenden und Lernenden
  • Überwachung der Lagerhaltung und Einhaltung des Hygienekonzepts

  

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Einige Jahre Erfahrung in der à la carte und Bankett Gastronomie
  • Zuverlässig, flexibel, belastbar und Teamplayer
  • Mitdenkendes & selbstständiges Arbeiten, Liebe zum Detail und Freude am Beruf
  • Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen setzen wir voraus

  

 Ihr Arbeitsort ist in: Thalwil