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Junior Chef de Service 100%

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Junior Chef de Service 100%

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  Junior Chef de Service

  

Aufgaben

  • Als Chef de Service schaffen Sie die Rahmenbedingungen für Ihr Team
  • Verantwortlich für die Führung und Entwicklung inkl. der Zielerreichung im Service
  • Pflegen der Servicestation und Einhaltung der qualitativen Zielsetzungen
  • Betreuen und Beraten der Gäste inkl. Mitarbeit im Service
  • Rekrutieren von neuen Mitarbeitern
  • Unterstützende Funktion bei der Vorbereitung von Banketten und Anlässen
  • Drehscheiben- und Schnittstellenfunktion der Outlets Restaurants
  • Zuständig für die Ferien und Arbeitsplan Erstellung
  • Sie sind zuständig für den Informationsfluss Intern wie auch Extern
  • Optimierungen der internen und externen Vorschriften
  • Schichtbetrieb

      

Anforderungen             

  • Abgeschlossene Serviceausbildung und gastronomische Erfahrungen 
  • Leitungs- und Führungspositionen gekonnt umsetzten
  • Teamfähigkeit verbunden mit Flexibilität
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Exakte und saubere Arbeitsweise
  • Stilsicheres Deutsch und Englischkenntnisse
  • Führerausweis B und eigenes Auto von Vorteil

  

Arbeitsort

  • Klosters-Dorf