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Diätkoch/Diätköchin 100%

Primework AG

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Diätkoch/Diätköchin 100%

Zur Ergänzung des Küchenteams am Standort Burgdorf suchen wir per 1. November 2016 oder nach Vereinbarung eine/n

                

Diätkoch/Diätköchin

 

Aufgaben          

  • Herstellen der Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten sowie für Gäste und Mitarbeitende
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien
  • Mitarbeit im Kartenbüro (elektronisches Menüerfassungssystem)
  • Zubereitung einer gesunde, kreative, qualitativ hochstehende und genussvolle Verpflegung
  • Zuständig für die rezepttreue Zubereitung sämtlicher Kostformen
  • Unterstützung und Förderung der Auszubildenden
  • Diverse Reinigungsarbeiten
  • Schichtbetrieb

  

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und zwingend eine abgeschlossene Zusatzausbildung zum Diätkoch
  • Verfügen über einige Jahre Berufserfahrung
  • Gutes Fachwissen im Bereich der Produktions- und Fertigungsmethoden
  • Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Zielgerechte Arbeitsweise
  • Flexibilität und hohe Eigeninitiative
  • Eine konstruktive und kommunikative Zusammenarbeit
  • Freude am beruflichen Handwerk
  • Bereitschaft zu Wochenenddiensten

  

Arbeitsort

  • Burgdorf