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Junior Souschef 100%

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Junior Souschef 100%

Zur Verstärkung einer Küchencrew suchen wir auf Anfangs Januar 2017 eine/n

  

Junior Souschef

  

Aufgaben

  • Teilnahme an regelmässigen Gesprächen mit Ihrem Vorgesetzten
  • Besuchen von internen und externen Schulungsangeboten
  • Unterstützung des Küchenchefs/Souschefs in allen Belangen
  • Durchführen des Einkaufs- und Bestellwesens
  • Mitverantwortlich der Ausbildung von Lehrlingen

   

Anforderungen

  • Abgeschlossene Kochausbildung mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobener Gastronomie
  • Freude an qualitativ hochwertiger, saisonaler, regionaler und internationaler Küche
  • Sie sind ergebnisorientiert, belastbar und flexibel
  • Kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten ist für Sie selbstverständlich
  • Gutes fachliches Wissen und hohe Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus
  • Idealalter zwischen 25 und 35 Jahre alt
  • Sie übernehmen gerne Verantwortung und möchten von einem ausgewiesenen Profi lernen
  • Sie sind sehr motiviert auf einem hohen Niveau zu kochen
  • In hektischen Situationen arbeiten Sie strukturiert und behalten den Überblick