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Teamleiter/in Küche 100%

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Teamleiter/in Küche 100%

Für einen Kunden suchen wir per sofort eine/n

 

Teamleiter/in Küche

 

Aufgaben

  • Operative Führung und Leitung des Gastronomiebereichs
  • Sie sind Verantwortlich für den Betrieb der internen und externen Gastronomie
  • Mit- und Weiterentwicklung der agogischen Prozesse im Gastronomiebereich
  • Gestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe und Schnittstellen
  • Sie haben die Personal und Budgetverantwortung
  • Verantwortung über die Lebensmittel- und Arbeitshygiene
  • Schichtbetrieb

  

Anforderungen

  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ und Weiterbildung als eidg. dipl. Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie
  • Mehrjährige Führungserfahrung sowie Erfahrung mit der Ausbildung am Arbeitsplatz
  • Ausgewiesene Koordinations-, Organisations- und Planungsfähigkeiten
  • Erfahrung im Prozess- und Projektmanagement
  • Gewährleistung von Angeboten und Dienstleistungen für verschiedene Ansprechsgruppen
  • Gute Kenntnisse der MS-Office Palette insbesondere MS Excel