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Chef de Service 100%

Primework AG

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Chef de Service 100%

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Chef de Service

 

Aufgaben

  • Unterstützung der Restaurationsleiterin bei der Serviceüberwachung
  • Verantwortung für das Wohl unserer Gäste und für einen optimalen Betriebsablauf
  • Aktive Mitarbeit an der Front
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Führung des Teams
  • Verantwortung über die Personalkosten und den Abteilungserfolg
  • Ausbildung der Lernenden
  • Bestellungen Food- und Non-Food Artikel
  • Einteilung der Gruppen und Seminare
  • Rechnungen kontrollieren
  • Organisation und Mithilfe bei der Bestuhlung der Räume
  • Diversen Reinigungsarbeiten
  • Quartalsweise Inventar aufnehmen
  • Getränke und Speisekarten aktualisieren

  

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Hotelfachschulabschluss oder Abschluss als Bereichsleiter/in Restauration
  • Mehrere Jahre Berufserfahrung
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
  • Gute Umgangsformen & ein ausgeprägtes Kostenbewusstsein
  • Kreativität und Eigeninitiative
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu Wochenenddiensten