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Projektleiter/in 100%

Primework AG

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Projektleiter/in 100%

Für eine unabhängige Schweizer Lebensmittelproduzentin die im Bereich Frisch-Convenience und Fleischveredelung tätig ist suchen wir nach Vereinbarung eine/n:

 

Projektleiter/in

 

Aufgaben

  • Kundenzentrische Entwicklung und Realisierung von Gastronomie-Konzepten, von der Produktidee bis zur Vermarktung
  • Verkaufs-Unterstützung bei der Akquisition und Betreuung von Gastronomie-Kunden
  • Zuständig für das Product Management Gastronomie
  • Pflege, Optimierung und Weiterentwicklung des Gastronomie-Sortimentes in enger Zusammenarbeit mit der Entwicklungsabteilung
  • Planung, Koordination und Überwachung der Projekte
  • Drehscheibenfunktion zwischen Verkauf, Entwicklung, QM, Einkauf und Produktion
  • Umsetzung von Kommunikationsmassnahmen für Gastronomie
  • Erstellung von kundenspezifischen Menuplanungen
  • Überprüfung der Deckungsbeiträge auf Sortimentsebene 

 

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Weiterbildung in der Gastronomie (Hotelfachschule, F&B Management, Dipl. Lebensmitteltechnologe oder Lebensmittelingenieur etc.)
  • Erfahrung oder eine Zusatzausbildung im Verkauf oder im Product Management
  • Affinität für Kulinarik und Trends
  • Hohe Kundenorientierung sowie Dienstleistungsmentalität
  • Sehr gute MS-Office und SAP Anwenderkenntnisse
  • Deutsche Muttersprache
  • Gute Französischkenntnisse schriftlich mündlich