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Patissier/in 100%

Primework AG

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Patissier/in 100%

Zur Unterstützung eines Küchenteams suchen wir ab 1. Dezember oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

 

Patissier/in

 

Aufgaben

  • Verantwortlich für die tägliche Herstellung der Backwaren und Desserts
  • Sicherstellung einer konstanten Qualität der Speisen    
  • Einhalten aller HACCP Richtlinien  
  • Unterstützung des Küchenteams bei anfallenden Aufgaben
  • Innovative und zeitgemässe Angebotsgestaltung
  • Erkennen und Erfüllen der Gästebedürfnisse
  • Cost-Controlling und Durchführen des Bestellwesens
  • Aktive Mithilfe bei der Zusammenstellung des Angebotes
  • Begleitung der Lernenden
  • Mitverantwortlich für die Zufriedenheit der lokalen und internationalen Gäste
  • Nimmt an abteilungsinternen Meetings teil

  

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Sicheres Auftreten, ein hohes Qualitätsbewusstsein und ein fundiertes Fachwissen
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, sowie Führungskompetenz
  • Kreativität, Passion und Leidenschaft für den Beruf
  • Gutes Selbstmanagement
  • Organisatorisches Flair
  • Stilsicheres Deutsch und Englisch
  • Leidenschaft für die Zubereitung von Desserts, Kuchen und Süssem
  • selbstständige, organisierte, sowie saubere Arbeitsweise
  • Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

  

Arbeitsort

  • Opfikon