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Commis de Cuisine 100%

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Commis de Cuisine 100%

Zur Verstärkung einer Küchencrew suchen wir auf Anfangs Dezember eine/n

 

Commis de Cuisine

  

Aufgaben

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen in der warmen und kalten Küche für das à la Carte
  • Gewährleistung eines einwandfreien Mise en Place
  • Mitverantwortlich für den ordnungsgemäßen Zustand des Küchenbereichs
  • Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Warenkontrolle
  • Einhalten der HACCP Richtlinien
  • Schichtbetrieb

 

Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Stilsicheres Deutsch zwingend und jede weitere Sprache von Vorteil
  • Kochen ist Ihre Leidenschaft
  • Sie sind kreativ und haben marktfrische Ideen
  • Saubere und strukturierte Arbeitsweise
  • Fähigkeiten stressige Situationen problemlos zu meistern
  • Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu Wochenenddiensten

  

Arbeitsort

  • Vals