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F&B Manager/in 100%

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F&B Manager/in 100%

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

 

F&B Manager/in

 

Aufgaben

  • Ansprechperson für Lieferanten sowie externe Partner
  • Verwaltung, Administration und Kontrolle der F&B-relevanten Aufgaben
  • Bankett-Aquisition und deren Durchführung
  • Förderung und Schulung der Mitarbeiter bezüglich des F&B Angebotes
  • Festlegung der ISO-Standards
  • Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

 

Anforderungen

  • Abgeschlossene kaufmännische Grundausbildung in der Hotellerie und einige Jahre Berufserfahrung im F&B-Management in der Ferien- und Luxushotellerie
  • Berufserfahrung als Führungskraft
  • sehr gute Sprachkenntnisse mündlich und schriftlich in den drei Sprachen Deutsch, Französisch und Englisch
  • Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, KOST)
  • gepflegte Umgangsformen mit einer guten Portion Herzlichkeit, Flexibilität und Einsatzfreude

  

Arbeitsort

  • Gstaad