144 days ago on primework.ch

Chef de Partie 100%

Primework AG

  • Work region
  • Sector
  • Employment type
  • Position

 Please refer to JobSuchmaschine in your application

Chef de Partie 100%

Für einen Kunden suchen wir eine/n

  

Chef de Partie

 

Aufgaben

  • Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens
  • Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung
  • Mithilfe bei der Warenbestellung
  • Führung und Förderung der Mitarbeitenden und Lernenden
  • Überwachung der Lagerhaltung und Einhaltung des Hygienekonzepts

 

Anforderungen

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Zusatzausbildung zum Diätkoch ist ein Vorteil
  • Sie bringen einige Jahre Erfahrung im à la carte Bereich und/oder Gemeinschaftsgastronomie mit
  • Sie sind ein/e zuverlässige/r, flexible/r, belastbarer Teamplayer/in
  • Sie sind bereit, Neues zu lernen und Sie bringen gute EDV-Kenntnisse mit
  • Ihr Mitdenken & selbständiges Arbeiten, Liebe zum Detail runden Ihr Profil ab
  • Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen setzen wir voraus