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Leiter/in Gastronomie 100%

Primework AG

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Leiter/in Gastronomie 100%

Als Gastgeber mit Herzblut dreht sich bei einem Kunden alles um das Wohl der Gäste und deshalb suchen wir eine/n

 

Leiter/in Gastronomie

 

Aufgaben

  • Leitende Führungsfunktionen übernehmen
  • Überwachung der operativen Ergebnisse, das finanzielle Controlling und die Einhaltung der Qualitätsstandarts
  • Einsatzplanung, Schulung sowie Qualifikationen zuständig
  • Verantwortlich für Planung von grossen Anlässen und Events
  • Verhandlungssicher mit Kunden und der Geschäftsleitung
  • Zuständig für Einkaufs-, Bestell- und Inventarwesen
  • Administrativen Aufgaben
  • Budgetplanng
  • Schichtbetrieb

  

Anforderung

  • Abschluss an der Hotelfachschule und  mehrjährige Führungserfahrung
  • MS-Office Kenntnisse 
  • Mitverantwortlich für Konzeptveränderungen
  • Reinigungs und Hygieneverodnung ist ein MUSS
  • Deutsch und Englischkenntnisse ist ein MUSS jede weitere Sprache von Vorteil
  • Eigenes Auto und Kategorie B von Vorteil