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Jungkoch/Köchin 100%

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Jungkoch/Köchin 100%

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Jungkoch/Köchin

 

Als Jungkoch tragen Sie mit Ihrem Einsatz direkt zum Wohl von unseren anspruchsvollen Gästen bei und agieren

mit Hingabe als wichtiges Teammitglied

 

Aufgaben

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen in der warmen und kalten Küche für das à la carte Restaurant, Bar und Roomservice 
  • Gewährleistung eines einwandfreien Mise en Place
  • Mitverantwortlich für den ordnungsgemäßen Zustand des Küchenbereichs
  • Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Warenkontrolle
  • Einhalten der HACCP Richtlinien
  • Schichtbetrieb

  

Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre mit Berufserfahrung
  • Stilsicheres Deutsch
  • Saubere und strukturierte Arbeitsweise
  • Fähigkeiten stressige Situationen problemlos zu meistern
  • Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu Wochenenddiensten
  • Fahrausweis B und eigenes Auto von Vorteil

  

Arbeitsort

  • Leukerbad