67 days ago on deutschehospitality.com

Küchenchef (m/w)

Steigenberger Hotels and Resorts

  • Work region
  • Sector
  • Employment type
  • Position

 Please refer to JobSuchmaschine in your application

Küchenchef (m/w)

Bei uns begeistern SIE Menschen! 

Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem 1875 erbauten Steigenberger Grandhotel Belvédère in Davos, das nicht nur von Ferien-, Seminar- und Kongressgästen geschätzt wird, sondern auch als das zentrale Hotel für das jährlich stattfindende World Economic Forum gilt. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als

Küchenchef (m/w)

nach Vereinbarung in DavosAnforderungen
  • Die Küche ist Ihre Bühne, auf der Sie Ihr Team zu Höchstleistungen motivieren und unseren Gästen einen erstklassigen Service bieten
  • Ihr oberstes Ziel ist die Steigerung der Qualität unserer Küchen und Produkte
  • Tägliche Absprachen und das reibungslose Zusammenspiel unserer unterschiedlichen Küchencrews ist Ihnen eine Herzensangelegenheit
  • Ihre Kreativität stellen Sie bei der Erstellung von Menükarten sowie Tages- und Wochenangebote unter Berücksichtigung von Region und Saison unter Beweis
  • Sie steuern mit Weitsicht und unter Einhalt der Budgetvorgaben den Einkauf und die Lagerhaltung von Waren und sorgen für die strikte Einhaltung von HACCP-Richtlinien
  • Die sinnvolle Personaleinteilung sowie das Kostenmanagement für den gesamten Küchenbereich fallen ebenfalls in Ihren abwechslungsreichen Aufgabenbereich
  • Sie begleiten für den Küchenbereich hauptverantwortlich alle Vorbereitungen, Durchführungen und Nachbereitungen zum Annual Meeting in Davos mit über 300 Veranstaltungen in unserem Haus
Qualifikationen
  • Ihr Herz schlägt für die gehobene Gastronomie und Sie überzeugen mit unternehmerischer Weitsicht und Führungskompetenz
  • Organisationstalent, Verhandlungsgeschick und Kommunikationsstärke machen Sie zu dem passenden Kandidaten für uns
  • Sie verfügen über fundierte Berufserfahrungen in vergleichbarer Position  und kennen sich bestens mit den aktuellen HACCP-Richtlinien aus
  • Ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein ist für Sie ebenso charakteristisch wie interkulturelle Kompetenz und sehr gute Fremdsprachenkenntnisse in der englischen Sprache

Sie wissen bereits, wie man sowohl Gäste als auch Kollegen erstklassig begeistert? Sie sind passioniert, engagiert und verkörpern die Faszination der gehobenen Hotellerie zwischen Tradition und Moderne? Ein faires Miteinander sowie vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für Sie die Basis für eine langfristige Karriere? Dann senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsportal. Gemeinsam schlagen wir ein neues Kapitel auf!

Neben einem Gehalt nach L-GAV bieten wir Ihnen je nach Erfahrung und Leistung übertarifliche Zulagen, vielfältige Transfermöglichkeiten sowie Vergünstigungen in unseren Hotels.

Jetzt bewerben