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Sous-Chef zu 100 % (m/w)

Clinica Holistica Engiadina SA

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Sous-Chef zu 100 % (m/w)

Zentrum für

Stressfolgeerkrankungen

GANZHEITLICH ENGAGIERT

Die im 2010 eröffnete Clinica Holistica Engiadina SA ist eine auf die Behandlung von Stressfolgeerkrankungen
spezialisierte Fachklinik mit Schwerpunkt Psychotherapie. Ein interdisziplinäres Team von rund 70 Mitarbeitenden
bietet individuell abgestimmte Behandlungen für Patienten mit Stressfolgestörungen in stationärem und ambulantem
Rahmen an. Unsere Expertise im Bereich Stress und Gesundheit geben wir auch in Workshops und
Präventionsseminaren weiter. Die Klinik befindet sich im landschaftlich attraktiven Unterengadin, nahe der
österreichischen und italienischen Grenze. Werden auch Sie Teil des dynamischen und jungen Clinica Teams!

Für unsere Klinik und das Restaurant Susasca suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Sous-Chef (m/w)

Ihre Hauptaufgaben
 Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen dessen Abwesenheit
 Mithilfe bei der Führung des Küchenteams mit 5 Mitarbeitenden
 Sicherstellung einer hohen und konstanten Qualität
 Mithilfe bei der Angebotsgestaltung / -planung
 Einhaltung der Hygienevorschriften

Ihr Profil
 Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ und einige Jahre Berufserfahrung
 Dienstleistungsorientiert, kreativ und innovativ
 Ausgeprägtes Hygiene-, Qualitäts- und Kostenbewusstsein
 Sehr gute Kenntnisse der Deutschen Sprache in Wort und Schrift
 Weiterbildung zum Diätkoch von Vorteil
 Führungserfahrung

Für diese spannende und abwechslungsreiche Jahresanstellung suchen wir eine dynamische und fachlich
kompetente Persönlichkeit, die zusammen mit dem Küchenteam die täglich anfallenden Herausforderungen tatkräftig
und mit Begeisterung angeht. Des Weiteren besitzt sie eine Portion Humor, hat eine hohe Sozialkompetenz, ist
belastbar und zeigt eine grosse Flexibilität. Wenn Sie sich angesprochen fühlen, dann könnten Sie die richtige Person
sein.

Unser Angebot
Spannende, abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten in einem attraktiven und modernen Arbeitsumfeld.
Arbeit in einer Region mit sehr hohem Freizeitwert (skifahren, wandern, biken etc.), zwischen Scuol und St. Moritz.
Umfassende Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen sowie regelmässige interne Schulungen.

Bei aufkommenden Fragen steht Ihnen Herr Jan Biderbost, Leiter Personal & Leiter Hotellerie, gerne zur Verfügung
(Tel.: +41 81 300 26 74 / j.biderbost@clinica-holistica.ch).

Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an:

Clinica Holistica Engiadina SA
Herr Jan Biderbost
Plaz 40, CH-7542 Susch