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Lernende/r Koch/Köchin EFZ

Forel Klinik AG

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Lernende/r Koch/Köchin EFZ

Klinik für Alkohol- und
Medikamentenabhängigkeit

Die Forel Klinik ist schweizweit die führende Klinik in der Behandlung von Alkohol- und
Medikamentenabhängigkeit. Als Schrittmacherin für nachhaltige suchtmedizinische Behandlungen sind wir erste
Anlaufstelle – für Betroffene, Fachpersonen, Ärzte, Unternehmen und Behörden. Durch unser breites Angebot
ermöglichen wir Betroffenen eine zügige Beurteilung ihres Zustandes und einen schnellen Zugang zu einer
professionellen Behandlung. Die Klinik hat zudem eine wichtige Schrittmacherfunktion in der
Alkoholismusforschung. Wir suchen per 1. August 2017 eine/einen

Lernenden Koch EFZ (m/w)
100%

Sie werden zusammen mit Ihrem Mitlernenden während der 3-jährigen Ausbildung in allen Arbeits-
bereichen unserer Küche nach den Richtlinien der "Zürcher Fachkommission Hotel & Gastro Formation"
ausgebildet und durch ein fachkundiges Team begleitet. Zusätzlich arbeiten wir mit Partnerbetrieben zusammen,
in denen Sie ergänzende Abläufe des Kochberufes erlernen. In unserer Klinik verpflegen wir täglich 100
Patient/innen und zirka 50 Mitarbeitende. Wir legen grossen Wert auf eine gesunde und saisonale Küche.

Besonderheiten und Attraktivitäten einer Lehrstelle in der Forel Klinik:

  • Geregelte Arbeitszeiten, 2 Wochenende frei im Monat
  • 2 Lerntage im Monat
  • Interner Lehrplan
  • Externe Partner (Metzgerei, Bäckerei, à la Carte-Betrieb)
  • Arbeiten mit modernen Arbeitsgeräten
  • Berufskleider werden zur Verfügung gestellt
  • Spesen für Schulmaterial u. Fahrtkosten werden erstattet
  • Grosses Team mit persönlicher Atmosphäre

Anforderungen für eine Lehrstelle in der Forel-Klinik:

  • Sekundarschule (A/B), wichtig: gute Noten in der Mathematik
  • Praktische Veranlagung, Interesse und Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
  • Freude am Arbeiten in einem grossen Team und im Umgang mit Kunden

Weiter gehören Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Humor zu Ihren Eigenschaften. Zudem bringen
Sie für diesen Beruf eine schnelle Auffassungsgabe, Selbständigkeit und Kreativität mit. Eine Schnupperlehre ist im
Zusammenhang mit dem Interesse an unserer Lehrstelle jederzeit möglich.

Freuen Sie sich auf eine Ausbildung in einer innovativen Suchtfachklinik mit einem angenehmen
Arbeitsklima in einem lebhaften Gastro-Team.

Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Torsten Höhn, Küchenchef, Tel. 052 369 11 11.

Ihre Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an:

Forel Klinik AG
Doris Rossi
Sachbearbeiterin HR/QM
Islikonerstrasse 5
8548 Ellikon a.d. Thur

Oder per Email: doris.rossi@forel-klinik.ch
www.forel-klinik.ch