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Chefkoch

Scylla AG

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Chefkoch

Chefkoch

Innendienst
  • Allgemeine Leitung der Küche
  • Erteilen von Anweisungen hinsichtlich Mise en place für die Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
  • Ausführen und Unterstützen bei vorbereitenden Arbeiten
  • Verantwortlich für alle Mahlzeiten an Bord
  • Zuständig für die Vorratskontrolle
  • Verantwortlich für korrektes Ausfüllen der Bestelllisten an Bord
  • Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards gemäss H.A.C.C.P.
  • usw.

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Scylla AG
Personalabteilung
Uferstrasse 90
CH-4019 Basel
E-Mail: personal[at]scylla.ch

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