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Chef de Partie Entremetier (m/w) 100%, PDF, 30KB)

Restaurant Gasometer AG

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Chef de Partie Entremetier (m/w) 100%, PDF, 30KB)

restaurant-maha.ch

limmatstrasse 231
8005 zürich

044 201 00 60

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen:

CHEF DE PARTIE ENTREMETIER (M/W) 100%

Das Restaurant Markthalle ist kulinarisches Herz de s Viadukts in Zürichs
ältestem Industriequartier. Der unmittelbare Anschl uss an den überdeckten
Markt gibt dem Ort, mit Platz für 150 Gäste und gro ssem Garten, seine
einzigartige mediterrane Ausstrahlung und Lebendigk eit.
Wir sind überzeugt, dass eine ehrliche Küche genaus o gut schmeckt, wie ihre
Produkte. Auf Kosmetik und andere Ablenkungen vom W esentlichen verzichten
wir deshalb strikt - jeden Tag von früh bis spät.

Deine Aufgaben

  • Postenleitung Entremetier
  • Produktion und Präsentation sämtlicher Entremetier- Speisen
  • Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
  • Umsetzung der Qualitätsstandards und Hygienevorschr iften
  • Bestellungen und Warenkontrolle

Dein Profil

  • Abschluss als Koch/Köchin EFZ
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Begeisterung für deinen Beruf
  • Teamorientiertes Verhalten
  • Präzise, produktive und saubere Arbeitsweise
  • Flexibilität betreffend Arbeitszeiten (Zimmerstunde )

Was wir bieten

  • Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben
  • Innovatives Gastronomiekonzept
  • Motiviertes und professionelles Team

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung per E-Mail mit F oto an:

Frau Laura Bänteli
bewerbung@gasometerag.ch