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Gerant (w/m) 100%

Ospena Group AG

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Gerant (w/m) 100%

Nansenstrasse 5, 8050 Zürich
jobs@ospena.ch, www.ospena.ch

Die Ospena Group AG betreibt 17 Pizzeria Ristorante Molino in der ganzen Schweiz, das Ristorante
Frascati in Zürich und das Ristorante Le Lacustre in Genf. Im September 2015 sind ein Boutique-
Hotel mit zwei neuen Gastronomiekonzepten, Baltho Küche & Bar sowie delish Café Take-out in der
Stadt Zürich hinzugekommen.
Das Frascati in Zürich an bester Lage, bietet die wunderbare Atmosphäre traditioneller italienischer
Küche, von köstlichen Antipasti über frische Teigwaren oder Meeresfisch-Spezialitäten bis hin zu
verführerischen Desserts. Dazu bieten wir auf unserer Weinkarte eine erlesene Auswahl
italienischer Weine.

Wir suchen nach Vereinbarung Sie als:

GESCHÄFTSFÜHRER / GERANT (w/m) 100%

Sie sind verantwortlich für:

 Den ganzen operativen Betrieb, von der Mitarbeiter-Führung bis zur Zahlenverantwortung
 Die Umsetzung der definierten Strategie, der Standards und Richtlinien
 Die Repräsentation des Betriebes nach aussen, inklusive lokales Marketing

Sie bringen mit:

 Hotel/Tourismusfachschule mit eidg. Diplom oder eine erfolgreich abgeschlossene Grundbildung
mit eidg. Fähigkeitsausweis und höherer Fachprüfung im Gastrobereich, G1-G3
 Eine Passion für die Gastgeberrolle. Die Dienstleistung am Gast ist für Sie zentral, diesen
Dienstleistungsgedanken setzen Sie kompromisslos um und sind Vorbild.
 Eine grosse Food-Affinität
 Stilsichere Deutschkenntnisse, Italienisch und Englisch von Vorteil
 Gute MS Office Kenntnisse

Sie besitzen eine rasche Auffassungsgabe, ein hohes Mass an Eigeninitiative, sind engagiert und
besitzen die Gabe, Ihr Team mit Ihrem modernen Führungsstil zu motivieren und Ihr Wissen weiter
zu geben. Sie denken und handeln unternehmerisch, halten sich an firmeninterne Richtlinien und
Prozesse und verstehen es sehr gut, Ihren Gästen das authentische Italianità-Feeling zu vermitteln.

Wir bieten Ihnen:

 Attraktive Anstellungsbedingungen, 6 Wochen Ferien pro Jahr und ein leistungsgerechtes Salär
 Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
 Ein einzigartiger Arbeitsplatz direkt am Zürcher Seebecken
 Ein sympathisches, topmotiviertes Team

Senden Sie Ihr komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an jobs@ospena.ch. Bei Fragen steht
Ihnen Marcel Brader, Leiter Human Resources, gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Sie!
Marcel Brader
Leiter Human Resources

- 41 44 315 80 97