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Koch

Hotel Rhodannenberg AG

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Koch

Hotel
Rhodannenberg
Koch m/w 100% befristet für die Sommersaison (Mai - Oktober 2016)
Das Hotel Rhodannenberg ist ein familiengeführter Gastronomiebetrieb inmitten der Glarner Bergwelt am Klöntalersee.
Unser Idyll beinhaltet ein kleines Hotel mit 8 Zimmern, ein gemütliches Restaurant mit Säli und eine fantastische Som-
merterrasse mit Lounge. Die gutbürgerliche Küche, sowie die zahlreichen Musikevents und Rahmenangebote werden
von unseren zahlreichen Tagesausflügler, Feriengästen, Vereinen, Busunternehmen und Firmen geschätzt. Denn wir
haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Aufenthalt jedes Gastes in eine genussvolle Auszeit zu verwandeln.
Für die kommende Sommersaison möchten wir unser Team mit einem enthusiastischen Koch oder Köchin verstärken.
Ihre Aufgaben
• Mise-en-place und Vorbereitung des saisonalen Angebotes
• Fachgerechte Zubereitung der saisonalen Speisen für unser à la carte Restaurant, Bankette & Events
• Den Gästen kulinarische Highlights bieten
• Mithilfe beim Bestellwesen
• Mitgestaltung des Angebots
• Stellvertretung des Küchenchefs
• Sichern und Einhalten der Hygienevorschriften und Richtlinien
• Reinigungsarbeiten in der Küche
Das bringen Sie mit
• Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch
• Sie haben bereits berufliche Erfahrungen als Köchin/Koch gesammelt
• Freude und Stolz am Beruf
• Umfassende Kenntnisse der gutbürgerlichen Küche
• Leidenschaft und Begeisterung für eine genussvolle und doch bodenständige Küche
• Interesse am Erlernen und Weiterentwickeln verschiedenster Gerichte, mit Einbezug von lokalen Produkten
• Sprudelnde Kreativität und Passion für das Kochen
• Motivation, Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
• Teamfähigkeit und Offenheit
• Fliessende Deutschkenntnisse
• Führerschein von Vorteil
Das bieten wir Ihnen
Im Rhodi treffen Sie auf einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglich-
keiten.
Sie können Ihre eigenen Ideen einbringen und zusammen mit Ihrem Fachwissen erfolgreich umsetzen sowie
weiterentwickeln. Die vielseitige Herausforderung wird zeitgemäss entlöhnt. Auf Sie wartet ein familiäres Team
und zauberhaftes Idyll in atemberaubender Natur. Weitere Infos auf www.rhodannenberg.ch.
Haben wir Sie begeistert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Telefonnummer) per
Email an: Cornelia Rutishauser, cru@rhodannenberg.ch.
Hotel Rhodannenberg AG Reservation & Events Sonstige Informationen
Klöntalerstrasse 36 Tel. +41 55 650 16 02 Tel. +41 55 650 16 00
CH-8750 Klöntal info@rhodannenberg.ch Fax +41 55 650 16 01