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F&B service, Commis de salle service Restaurant Le Lodge

Hôtel & Spa La Réserve Genève

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F&B service, Commis de salle service Restaurant Le Lodge

Nous recherchons 1 Commis de salle pour intégrer le restaurant Le Lodge.

Au coeur du parc, tout près de la piscine, la célèbre voile blanche offre une escale de fraîcheur, chic et décontractée. Plus grand, plus aéré, le Lodge d'été a pris ses aises sur les terrasses et le restaurant s’entoure d’un espace lounge avec canapés et tables basses, idéal pour prendre un verre entre amis.

Délices d’été au restaurant
La carte du restaurant déroule tout ce que l’on adore l’été, l’excellence des produits en plus. Cette année encore, le vivier de langoustes et homards emmène les papilles gourmandes au grand large, explorer une palette inédite de saveurs iodées toutes fraîches.
Incontournable, le Bar à Sushis reste la spécialité signature de La Réserve Genève, avec son chef en live cooking, le banc d'écailler, les pizzas. 

Toujours très apprécié, le grill-rôtisserie propose poissons et viandes, escortés de belles salades et de desserts gourmands.

Sous la responsabilité du Directeur du Lodge, votre mission sera: 

- Le Commis doit effectuer une mise en place impeccable.

-Préparer les boissons au bar et les plats en cuisine en contrôlant que ceux-ci correspondent bien à la commande. 

-Il débarrasse les consoles, refait la mise en place sur les tables, une fois les clients partis.

-Il fait la mise en place pour le restaurant selon les instructions de ses superviseurs.

-Il est soucieux de la propreté générale des locaux et du matériel, des cartes, chariots, panier à pain, etc...

-Il effectue toujours un service de qualité.

Profil requis : 

- Doté(e) d’un excellent sens relationnel et d’un bon esprit d’équipe

- Rigoureux (se), autonome, organisé(e) et disponible, votre dynamisme et votre enthousiasme seront des atouts majeurs pour ce poste. 

- vous parlez couramment le Français, l'anglais voir plus 

Disponible pour entrée : Début Mai 2017 en CDD jusqu'à mi-septembre

- Si vous êtes sensible à l’art de vivre de La Réserve sur une vision à part du luxe loin du paraître et de l’ostentatoire, alors adressez-nous votre dossier de candidature complet par mail à carriere@lareserve-geneve.com 

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