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Koch / Köchin (Chef de Partie

Hotel des Alpes Luzern

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Koch / Köchin (Chef de Partie

Chef de Partie

An allerbester Lage in Luzerns Altstadt betreiben wir ein lebhaftes Restaurant mit Reussterrasse und Bankettsaal. Gemäss unserem Slogan: "Luzerns Treffpunkt für Geniesser - einfach gut!" pflegen wir eine hochstehende regionale Küche für Luzerner. Küchenchef Philipp Schnurr (15 Punkte GM im Restaurant Red) setzt auf saisonale Kreativität mit Gerichten, die wir schon von Mutters Küche kennen. Dies ergibt einen unkonventionellen und spannenden Stil, der bei unseren Gästen sehr gut ankommt. 
 

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine/n

Chef de partie (m/w)

 
Sie sind Koch aus Leidenschaft und lieben den Umgang mit regionalen und marktfrischen Lebensmitteln. Sie sind sich den Umgang mit hochwertigen Produkten gewohnt und bringen Erfahrung aus erstklassigen Häusern mit. Sie lieben kreativen Freiraum und haben Spass Ihre Teller in Perfektion zum Gast zu schicken. 

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, Einsatzfreude und Leistungsbereitschaft mitbringen, dann bieten wir Ihnen den Rahmen sich weiter zu entwickeln.

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an: 
 
Pascal Merkli, Direktor

DES ALPES LUZERN
Hotel und Restaurant
pascal.merkli@desalpes-luzern.ch
www.desalpes-luzern.ch
 
Hotel des Alpes Luzern Rathausquai 5, CH-6004 Luzern
Telefon +41 (0)41 417 20 60, info@desalpes-luzern.ch