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Koch / Köchin 50-80 %

Sportbahnen Kerenzerberg GmbH

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Koch / Köchin 50-80 %

SportbahnenKerenzerbergGmbH
Talalpstrasse 15 8757 Filzbach
Telefon 043 888 53 02
Internet www.kerenzerbergbahn.ch
E-Mail info@kerenzerbergbahn.ch
Koch/Köchin oder ehemalige HüttenwartIn 80-100% gesucht
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für das Bergrestaurant Habergschwänd auf dem
Kerenzerberg bei Filzbach (GL) eine/n leidenschaftliche/n und Verantwortungsbewussten Köchin / Koch
sowie eine/n AllrounderIn welche/r unser familiäres Team ergänzen.
Das Selbstbedienungs-Restaurant liegt direkt neben der Bergstation der Sportbahnen Kerenzerberg mit
schönster Aussicht über den Walensee, die Churfirsten bis hin zum Zürcher Oberland. Unseren Gästen
servieren wir bodenständige Schweizer Küche, stehen für Familienfreundlichkeit und bieten Firmen,
Vereinen und Gruppen ein äusserst attraktives Eventangebot mit unserer Partnerfirma.
Bist Du flexibel und liebst die Abwechslung im Job und möchtest gerne mehr als nur den Kochlöffel
schwingen, verlierst auch in struben Zeiten deinen Humor nicht, hast Freude an vielen grossen und kleinen
Gästen, selbständigem Arbeiten und betrachtest Sauberkeit als selbstverständlich? Dann bist Du bei uns
goldrichtig…

Dein Aufgabengebiet umfasst unter anderem:

 Vor- und Zubereitung der a la Carte Menues
 Menueplanung und Kalkulation
 Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualtität)
 Lagerkontrolle
 Einhalten der Hygienestandards im gesamten Betrieb inkl. Aussenbereich
 Service bei geschlossenen Gesellschaften
 Kasse / Buffet
 Personaleinteilung
 Ueberwachen der Reservationen
 Mithilfe beim Bahnbetrieb
 Mithilfe im Eventbereich
 Vorbereiten des Restaurants & Aussenbereichs für geschlossene Gesellschaften & Events

Dein Profil:

 Abgeschlossene Lehre oder
 Kocherfahrungen (Schul-/Sportlager, Berghütten, Events/Gruppenanlässe)
 Kreativer Allrounder und Improvisationstalent
 Aufgeschlossen, Teamfähig und engagiert
 Hast Freude daran Gäste zu verwöhnen
 Humorvoll auch wenns an allen Ecken brennt
 Sauberes und speditives Arbeiten
 Organisationstalent, „Vorausdenker“
 Ehrlich, Verantwortungsbewusst

Unser Angebot:

 verantwortungsvolle und sehr abwechslungsreiche Tätigkeit
 starker Teamgeist und familiärer Umgang untereinander
 erweitertes Pensum als Eventguide bei Rafters Outdoor & Events möglich
 Mehrheitlich Einsätze im Tagesbetrieb – je nach Buchungen auch Abendeinsätze
Schick uns Deine schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf und Foto an info@kerenzerbergbahn.ch
Telefon 043 888 53 02 E-Mail info@kerenzerbergbahn.ch www.kerenzerbergbahn.ch