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Bereich Service ab November 2016

Restaurant Alte Krone, Stäfa

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Bereich Service ab November 2016

Das Restaurant im historischen Goethehaus, wo einst der Dichter Goethe logierte.
Die Wirtschaft zu Alten Krone Stäfa gehört zu den Sehenswürdigkeiten der Region. Ein Haus

mit Geschichte. Im Erdgeschoss befindet sich das à la carte Restaurant mit Kreuzgewölbe unterteilt in:

Kronenkeller mit 30 Plätzen, Cheminéeraum mit 10 Plätzen, Itschner-Stube mit 30 Plätzen. Im Aussenbereich
bietet das Gartenrestaurant 60 Plätze. Im ersten Obergeschoss befinden sich der Heinrich-Meyer-Saal mit 60
Plätzen sowie der Goethe-Saal mit 30 Plätzen. Im neuen Alten Restaurant wird Traditionelles mit Modernem
verbunden. Dank der zentralen Lage, ist das Restaurant ein Treffpunkt für Jung und Alt.

Wir suchen ab November oder nach Vereinbarung zur Verstärkung für den Bereich Service

Serviceaushilfe oder Restaurationsfachfrau/ Mann 80% - 100% (m / w)

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem

o Aktive Arbeit im Service am Gast (Gästeberatung, Service, Rechnungslegung)
o Vorbereiten der einwandfreien Mise en Place
o Sicherstellen der Gästezufriedenheit
o Einsatz bei Cateringanlässen
o Einhalten der Hygienesvorschriften

Anforderungsprofil:

Sie besitzen Serviceerfahrung, im besten Fall eine abgeschlossene Berufsausbildung. Ihre Speisen – und
Getränkekenntnisse sind umfangreich und Sie interessieren sich für die individuellen Wünsche unserer Gäste.
Ihre Arbeitsweise zeichnet sich durch zielorientiertes Denken und Handeln, sowie Flexibilität und
Teamfähigkeit aus. Mitarbeiten in einem kleinen Team bereitet Ihnen Freude. Ihre Persönlichkeit zeichnet
sich durch ein stets aufgeschlossenes und dienstleistungsorientiertes Auftreten aus. Gute Umgangsformen
und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab.

Wir bieten:

o Abwechslungsreichen Arbeitsplatz
o Freundliches Betriebsklima
o Mitbestimmung in einem ehrgeizigem Team
o Zeitgerechte Entlöhnung

Wenn Sie sich als Gastgeber/in verstehen und Sie auch in hektischen Zeiten Ihr Lächeln bewahren können,
dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, sowie dem möglichen Eintrittstermin. Vorzugsweise per Email.

Ansprechpartner:

Mario Eberharter
Wirtschaft zur Alten Krone Tel 044 926 40 10 info@altekrone.ch
Goethestrasse 12 8712 Stäfa Fax 044 926 40 05 www.altekrone.ch