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Sous-Chef w/m - Führendes Erstklass Hotel

SCHAEFER & PARTNER Personal Management GmbH

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Sous-Chef w/m - Führendes Erstklass Hotel

Führung einer eigenen Crew

Deutschschweizer Spitzenbetrieb an Seelage unweit grösserer Zentren. Beeindruckende Infrastruktur, offene Show-Küche. Anspruchsvolle internationale Kundschaft von A-Z verwöhnen, Top Qualität sicherstellen sowie attraktives Präsentieren innovativer, kulinarischer Köstlichkeiten sind die Schwerpunkte!

 

Traumjob für Küchenprofis mit dem Auge fürs Detail, die gerne selber Hand mit anlegen wollen, ja sogar müssen; die mit saisonalen Spitzen genauso gut umgehen können, wie mit dem herausfordernden Mix aus à la carte-Gerichten, Kreationen auf Gault&Millau-Niveau und Einsätzen im Seminar-/Bankett-Geschäft.

Sous-Chef w/m - Führendes Erstklass Hotel

Gourmet Restaurant 16 Gault & Millau-Punkte



Idealprofil: Mit à la carte und Gourmetküche bestens vertrauter Sous-Chef oder starker Chef de Partie mit entsprechenden Leistungsausweisen auf dem Sprung zum Stv.-Küchenchef im Alter zwischen 24 und 35 Jahren. Eine kleinere Crew ist Ihnen direkt unterstellt.

 

Eintrittstermin: Februar bzw. nach Vereinbarung. – Interessiert? Wir informieren Sie gerne in einem persönlichen und absolut vertraulichen Gespräch über die Vorteile, die mit dieser attraktiven Kaderposition verbunden sind! Idealerweise vorab CV/Foto online senden  (einfach unten auf die roten Beraternamen klicken!) oder rufen Sie uns an. Infoline 044 802 12 00. Abends und am Wochenende: 079 402 53 00.