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Service-Mitarbeiter/in

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

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Restaurant Mishio im Sorell Hotel Seidenhof
Sihlstrasse 9
8001 Zürich20. September 2017
Bereich: Buffet / Service / Restauration
Funktionsstufe: Mitarbeiterstufe
Pensum: Vollzeit
Region: Zürich
 
Service-Mitarbeiter/in
Restaurant Mishio im Sorell Hotel Seidenhof
Sihlstrasse 9
8001 Zürich
per 20. September 2017
Der ZFV ist ein traditionsreiches Schweizer Unternehmen mit den Tätigkeitsschwerpunkten Hotellerie, Gastronomie und Bäckerei-Konditorei. Wir sind breit diversifiziert und führen sowohl Stadt- und Ferienhotels als auch Gourmet-, Trend- und Ausflugsrestaurants. Firmen, Schulen und weitere Institutionen schätzen uns ebenso als kompetenten Cateringpartner mit Innovationspotenzial wie Stadien, Messen, Flughäfen und Eventveranstalter. Auch mit unseren hausgemachten Back- und Konditoreispezialitäten können wir unsere Kundinnen und Kunden begeistern. Als Gastgeber mit Herzblut dreht sich bei uns alles um das Wohl unserer Gäste. Wir kreieren massgeschneiderte Genusswelten und geben jedem unserer Betriebe sein eigenes Gesicht. Gemeinsam mit unseren gut 2’600 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sorgen wir so – vom Genfer- bis an den Bodensee – tagtäglich für ganz persönliche Genussmomente à la ZFV.
 
Das Sorell Hotel Seidenhof ist ein modernes, dynamisches Stadthotel mit 84 Zimmern an der Bahnhofstrasse mitten im Herzen von Zürich, welches dem Gast sämtliche Annehmlichkeiten eines Drei-Sterne Superior Hotels bietet. Das innovative Restaurant Mishio mit seinen 75 Sitzplätzen ist für seine asiatisch aromareiche, marktfrische Küche bekannt und versprüht nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Outdoor Garten-Oase mit zusätzlich 70 Plätzen eine inspirierende sowie urbane Atmosphäre.
Ihre Aufgabe

In dieser abwechslungsreichen Position sind Sie für die herzlicheBegrüssung, Bedienung und Betreuung unserer Gäste zuständig. Sie führen eine eigene Service-Station mit Direktinkasso, nehmen Reservationen entgegen und arbeiten im Roomservice mit. Des Weiteren erstellen Sie die tägliche Mise en place, decken den Garten auf und erledigen allgemeine Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien. Sie arbeiten nach Arbeitsplan an 5 Tagen zwischen Montag und Sonntag in verschiedenen Schichten im Durchdienst zwischen 06.00 und 23.00 Uhr. An Sonn- und Feiertagen ist das Restaurant nur für das Frühstück geöffnet.

Ihr Profil

Für diese Stelle suchen wir eine pflichtbewusste, zuverlässige und ehrliche Gastgeberpersönlichkeit, welche von Vorteil über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Restauration verfügt und bereits Praxiserfahrung im à la carte Service mitbringt. Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse und können sich auch in Englisch und Französisch verständigen. Zudem haben Sie einen hohen Qualitätsanspruch, zeigen eine grosse Leistungsbereitschaft und kommunizieren mit den verschiedenen Bezugspersonen stets freundlich. Sie gehen konstruktiv mit Kritik um, beteiligen sich an der Erarbeitung gemeinsamer Ziele und erfüllen die Bedürfnisse unserer Gäste mit Freude.

Wir bieten
Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen
Celestina Centore
Teamleiterin HR-Services
 
Weitere Stellenangebote: www.zfv.ch
 
 
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Ihr Kontakt:
Celestina Centore

HR-Bereichsverantwortliche
T +41 44 388 35 05