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Jungkoch (w / m) (Teilzeit)

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

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Jungkoch (w / m) (Teilzeit)

Jungkoch (w / m) (Teilzeit)

Mensa der Kantonsschule Zürich Nord
Birchstrasse 103, 8050 Zürich1. November 2017
Bereich: Küche / Office
Funktionsstufe: Mitarbeiterstufe
Pensum: Teilzeit
Region: Zürich
 
Jungkoch (w / m) (Teilzeit)
Mensa der Kantonsschule Zürich Nord
Birchstrasse 103, 8050 Zürich
per 01. November 2017
Der ZFV ist ein traditionsreiches Schweizer Unternehmen mit den Tätigkeitsschwerpunkten Hotellerie, Gastronomie und Bäckerei-Konditorei. Wir sind breit diversifiziert und führen sowohl Stadt- und Ferienhotels als auch Gourmet-, Trend- und Ausflugsrestaurants. Firmen, Schulen und weitere Institutionen schätzen uns ebenso als kompetenten Cateringpartner mit Innovationspotenzial wie Stadien, Messen, Flughäfen und Eventveranstalter. Auch mit unseren hausgemachten Back- und Konditoreispezialitäten können wir unsere Kundinnen und Kunden begeistern. Als Gastgeber mit Herzblut dreht sich bei uns alles um das Wohl unserer Gäste. Wir kreieren massgeschneiderte Genusswelten und geben jedem unserer Betriebe sein eigenes Gesicht. Gemeinsam mit unseren gut 2’600 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sorgen wir so – vom Genfer- bis an den Bodensee – tagtäglich für ganz persönliche Genussmomente à la ZFV. Die Mensa der Kantonsschule Zürich Nord wird bereits seit mehreren Jahren von den ZFV-Unternehmungen geführt. Die Mensa bietet Platz für ca. 400 Personen und wird hauptsächlich von den Schülern und Lehrern der Kantonsschule Zürich Nord sowie dem Schulhaus Birch genutzt. Das Angebot ist vielfältig und reicht vom Menü über Snacks bis hin zum Salatbuffet und Sandwiches. Es werden täglich ca. 500 - 600 Schüler und Lehrpersonen verpflegt.
Ihre Aufgabe
In dieser abwechslungsreichen Funktion sind Sie für die Zubereitung von warmen und kalten Mahlzeiten, Pizzas, Snacks sowie Gebäcke verantwortlich. Sie helfen aktiv bei der Menüplanung wie auch der Wochen- und Jahresaktivitäten mit und bedienen die Kasse. Des Weiteren sind Sie für die Warenannahme und die Lagerbewirtschaftung mitverantwortlich und erledigen diverse Büroarbeiten. Die Erledigung allgemeiner Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards wie auch Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien runden Ihr Aufgabengebiet ab. Sie arbeiten von Montag bis Freitag von 07.00 bis 14.00 Uhr und sind auch bei Sonderanlässen am Abend oder Wochenende flexibel einsatzbereit. Speziell zu erwähnen ist, dass der Betrieb während den 12 Wochen Schulferien geschlossen bleibt und somit keine Einsätze geplant sind.
Ihr Profil
Wir wenden uns an eine selbständige, kreative und aufgestellte Persönlichkeit, die über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch verfügt sowie bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position sammeln konnte. Zudem verfügen Sie über gute PC-Kenntnisse und sind ein Organisationstalent. Auch in schwierigen Situationen arbeiten Sie ruhig, entwickeln gerne neue Ideen und verfolgen diese mit Energie. Die vorgegebenen Qualitätsstandards setzen Sie konsequent um und zeigen eine hohe Leistungsbereitschaft. Im Weiteren erkennen sie die wesentlichen Zusammenhänge rasch, gehen konstruktiv mit Kritik um und fördern aktiv die Zusammenarbeit des Teams. Die Bedürfnisse unserer Gäste nehmen Sie wahr und erfüllen diese im Rahmen des Möglichen.
Wir bieten
Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

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ZFV-Unternehmungen
Isabel Studer
HR-Bereichsverantwortliche
 
Weitere Stellenangebote: www.zfv.ch
 
 
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Isabel Studer

HR-Bereichsverantwortliche
T +41 44 388 35 05