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Stv. Sous-Chef - Saucier (w/m)

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Stv. Sous-Chef - Saucier (w/m)

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Stv. Sous-Chef - Saucier (w/m)

Region Zürich-StadtNr. 4773

per sofort oder nach Vereinbarung

Für einen klassischen Traditionsbetrieb im Herzen vom pulsierenden Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen stellvertretenden Sous-Chef – Saucier (w/m).

Der Betrieb verfügt über ein Restaurant, eine Café/Bar und verschiedene Bankettsäle, wo diverse Veranstaltungen abgehalten werden. Das Restaurant lebt für die Kochkultur – es wird frisch, saisonal und mit viel Liebe und Leidenschaft gekocht. Die Karte steht für Bodenständigkeit und Tradition.

Als stellvertretender Sous-Chef kochen Sie in einem 8er Team und sind vor allem auf dem Saucier-Posten tätig. In dieser Aufgabe sollen Sie jedoch nicht nur kochen, sondern auch zur Vertiefung des Angebotskonzeptes beitragen und mitwirken. Sie unterstützen und vertreten den Sous-Chef in sämtlichen Belangen und übernehmen Führungsaufgaben.

Um dieser Stelle gerecht zu werden, nehmen Sie eine abgeschlossene Kochlehre mit und schon mehrere Jahre Berufserfahrung auf dem Saucierposten. Vorteilsweise konnten Sie bereits erste Führungserfahrung sammeln. Ihre stabile Situation können Sie in Ihrem Lebenslauf vorweisen: Sie zeigen Konstanz und mehrjährige Erfahrung im selben Betrieb.

Zudem bringen Sie sich gerne unternehmerisch sowie sozial mit ein.

Sie suchen eine neue Herausforderung in einer grösseren Unternehmung und stehen für Idealismus im Kochberuf? Ausserdem schätzen Sie, in den Wintermonaten ohne Zimmerstunde zu arbeiten?

Dann freuen wir uns auf Ihr überzeugendes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter:25 - 30 JahreAus-/Weiterbildung:Kochlehre, Saucier mit Führungserfahrung und KonstanzDeutsch:sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift