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Restaurantleiter

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Restaurantleiter

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Restaurantleiter

RefNr: 31683  EinsatzbereichF&BRegionTop Destination OberlandEintrittsdatumPer sofort / n. V.AnstellungsartKundenprofil
Unser Kunde ist ein  ****Ferien- und Seminarhotel in der Top-Destination im Berner Oberland mit 400 Betten, Wellness-Oase, Fitness Center und moderner Seminar-Infrastruktur. Zur Leitung  seines  HP- und à la carte Restaurants sowie der Bankettabteilung suchen wir mit Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung den

Restaurantleiter
m/w, 100%,, Jahressstelle
Aufgabengebiet
  • Professionelle und freundliche Gästebetreuung
  • Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe
  • Führung von ca. 18 Mitarbeitenden inkl. aktive Mitarbeit 
  • Einführung, Schulung, Weiterbildung und Qualifikation des Serviceteams
  • Verantwortlichkeit für die Ausbildung der Lernenden
  • Optimale Mitarbeitereinsatzplanung mittels MIRUS Software 
  • Sicherstellung reibungsloser Zusammenarbeit zwischen den Schnittstellen
  • Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Anlässen
  • Qualitätssicherung
  • Verkaufsförderung
Anforderungsprofil
Sie sind ein dynamischer Service-Profi. Man kennt Sie als offen und begeisterungsfähig. Mit Ihrer breiten Berufs- und aktiven Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie sind Sie es gewohnt, mit Mitarbeitenden aus unterschiedlichen Kulturen zusammenzuarbeiten, diese zu motivieren und  zielorientiert zu führen. Neben tadellosem Auftreten, gepflegtem Äusseren und erstklassigen Umgangsformen verfügen Sie über sehr gute Menschenkenntnisse, Durchhaltevermögen und Initiative. Dank Ihrem Organisationtalent erledigen Sie Ihre Aufgaben selbstständig und lösungsorientiert. Ihre sehr guten Fachkenntnisse sowie gute Fremdsprachenkenntnisse in Englisch (weitere Sprachen sind von Vorteil) runden Ihr Profil ab.

 Wenn Sie sich von dieser Stelle angesprochen fühlen, so bewerben Sie sich jetzt online oder senden Sie Ihre kompletten Unterlagen per Post an unsere Adresse:

HoReGa

Kaderberatung und Vermittlung

Lärchenstrasse 25

8903 Birmensdorf ZH

Weitere Auskünfte zu dieser Stelle erhalten Sie telefonisch unter Telefon +41 43 818 44 00.