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Assistent/in Bereichsleitung Gastronomie

Joker Personal AG

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Assistent/in Bereichsleitung Gastronomie

Assistent/in Bereichsleitung Gastronomie

Job-ID114598-808BerufLeiter/in GastronomieBereichGastronomieRegionKanton ZürichAnstellungFestEintrittnach VereinbarungAufgabenbereich
  • Stellvertretung des Bereichsleiters Gastronomie in Bezug auf operative Angelegenheiten
  • Direkte und indirekte Betreuung von Projekten
  • Mithilfe bei Angebots- und Aktivitätenplanung
  • Verfassen der Speisekarten
  • Rekrutierung in Zusammenarbeit mit dem Human Resources
  • Training und Weiterbildung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit internen und externen Partner
  • Erstellen und Überwachen von Arbeitsplänen
  • Überwachung und Optimierung der Betriebsabläufe
  • Pflege des Kassensystem TCPOS
  • Erstellen von Rapporten, Statistiken und Analysen
  • Verantwortung für Lagerwirtschaft und Inventur
  • Allgemeine administrative Aufgaben
Anforderungsprofil
  • Für diese herausfordernde Position suchen wir eine sehr engagierte und offene Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie erfolgreich absolvierte Hotelfachschule.
  • Sie verfügen über mehrjährige praktische Erfahrung in der Gastronomie, gutes Zahlenflair, fundierte EDV-Kenntnisse und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein.
  • Zudem besitzen Sie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
  • Ein ausgeprägtes Organisationstalent, hohe Teamfähigkeit, Flexibilität und einem Sinn für Details runden Ihr Profil ab.
Kontakt Joker Personal AG
Helen Garcia

Löwenstrasse 65/69

8001 Zürich

Tel. 044 213 60 60 helen.garcia@jokerpersonal.ch
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