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Chef Pâtissier (m/w)

Joker Personal AG

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Chef Pâtissier (m/w)

Chef Pâtissier (m/w)

Job-ID114598-855BerufBäcker-Konditor/inBereichGastronomieRegionKanton GraubündenAnstellungFestEintrittnach VereinbarungAufgabenbereich

Ihre Aufgabe ist es unter der Leitung des Küchenchefs, unsere Gäste mit bester Speisequalität in geschmacklicher und fachlicher Hinsicht zu verwöhnen und die Küchenphilosophie und das Restaurantkonzept des Gourmetrestaurants(16 Punkte Gault Millau) umzusetzen. Sie führen und organisieren den Posten selbstständig und leiten sowie betreuen unter anderem die Ihnen unterstellten Mitarbeiter.

Anforderungsprofil
  • eine Berufsausbildung als Koch abgeschlossen
  • ausgezeichnete Fachkenntnisse und mehrjährige Erfahrungen in renommierten Häusern
  • sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch von Vorteil
  • einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • grosse Belastbarkeit und hohe Flexibilität sowie eine gründliche, saubere und genaue Arbeitsweise
  • kreative Ideen und bringen sich gerne in Ihren Arbeitsbereich ein
  • eine offene Persönlichkeit, sind teamfähig und sorgen für ein gutes Betriebsklima
Kontakt Joker Personal AG
Michèle Brugger

Löwenstrasse 65/69

8001 Zürich

Tel. 044 213 60 60 michele.brugger@jokerpersonal.ch
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