18 days ago on apply.refline.ch

Stellvertretende/n Serviceleiter/in (100%)

Confiserie Sprüngli AG

  • Work region
  • Sector
  • Employment type
  • Position

 Please refer to JobSuchmaschine in your application

Stellvertretende/n Serviceleiter/in (100%)

Arbeiten bei Sprüngli
Das 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins Schwärmen.

1859 wurde in der Confiserie Sprüngli am Paradeplatz neben einem Verkaufsgeschäft und einer Backstube auch ein sogenannter „Erfrischungsraum“ eingerichtet. Noch heute zieht die wunderbar nostalgische Kaffeehaus-Atmosphäre Menschen zum Verweilen an – sei dies im traditionellen Café-Restaurant im ersten Stock oder in der modernen Café-Bar im Parterre. Gerne verwöhnen wir unsere Gäste auch in der Café-Bar am Löwenplatz Zürich und in der Café&Lounge am Flughafen Zürich.

Für unsere Café&Lounge am Flughafen Zürich suchen wir per 01.03.2018 eine/n

Stellvertretende/n Serviceleiter/in (100%)
Stellenbeschrieb und Aufgaben
Neben der aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft sind Sie verantwortlich für die operative Schichtleitung. Sie unterstützen und vertreten die Abteilungsleitung in administrativen sowie frontbezogenen Aufgaben mit eigenem Verantwortungsbereich. Die Schichteinsätze sind zwischen 5.15 und 21.30 Uhr im 7 Tages-Betrieb. 
Ihre Aufgaben: 
  • Einhaltung und Förderung der definierten Qualitäts- und Hygienestandards
  • Überwachung der Betriebsabläufe gemäss den vorgegebenen Standards 
  • Sie führen Ihre Schicht und sorgen für einen reibungslosen Ablauf 
  • Training, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden 
  • Entgegennahme von Feedback, Reklamationen und Wünschen sowie Einleiten der entsprechenden Sofortmassnahmen 
  • Mitverantwortlich für das Bestellwesen 
  • Gewährleisten des Informationsflusses 
  • Vorbildfunktion
Anforderungen
Für diese herausfordernde Position suchen wir eine sehr engagierte und offene Persönlichkeit mit einem Auge fürs Detail sowie einer strukturierten, team- und prozessorientierten Arbeitsweise. Sie lieben die Rolle der Gastgeberin / des Gastgebers, besitzen ein ausgeprägtes Organisationstalent und unterstützen gerne die Mitarbeitenden in ihrem Weiterkommen.
Zudem erwarten wir: 
  • Restaurationsfachfrau/ -mann EFZ 
  • Ausgewiesene erste Führungserfahrung in einer ähnlicher Position 
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freude an internationaler Kundschaft in einem lebhaften Betrieb 
  • Eigeninitiative 
  • Professionelles Auftreten und sehr gute Umgangsformen 
  • Sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch 
  • Die MS-Office-Palette nutzen Sie gewandt 
  • Sie sind flexibel betreffend Einsatzzeiten und bereit Schichtarbeit zu leisten 
Was wir bieten
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit an einem pulsierendem Standort in einem gepflegten Umfeld mit Durchdienst (ohne Zimmerstunde) und Einkaufsvergünstigungen.